Kentang spiderweb yang menyeramkan itu sebenarnya merupakan ramuan coklat manis yang akan menjadikan penambahan hebat kepada mana-mana parti Halloween! The "Spiderwebs" yang anda lihat sebenarnya dibuat daripada mini marshmallow yang telah dicairkan dan diregangkan di atas kue bakar dan sejuk. Ini teknik mudah dengan kesan besar yang pasti untuk wow tetamu anda!
Resipi ini bermula dengan resipi cookie coklat sederhana, tetapi anda boleh menggunakan teknik "spiderweb" pada hampir mana-mana kuki yang anda suka - ia juga berfungsi pada kotak coklat. Untuk ketakutan tambahan, topinya dengan labah-labah plastik hiasan!
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Coklat Cokelat
- 1/2 cawan mentega masin dipotong menjadi kepingan bersaiz Tablespoon, 1 batang
- 2 cawan semisweet chocolate chips
- 3/4 cawan coklat gula pasir yang dibungkus
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 telur besar + 1 yolk ringan dipukul
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 2 sudu serbuk koko
- 1 cili tepung jagung
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- Untuk Spiderwebs
- 1 cup mini marshmallow, dibahagikan
Cara Membuatnya
Coklat Coklat
- Panaskan ketuhar ke 350F dan sediakan lembaran kue dengan lapisan dengan kertas kertas (jika anda tidak mempunyai kertas kertas di tangan, anda boleh membakar kuki ini pada helaian kue yang kurang baik, cuma semaknya lebih awal daripada yang diarahkan dalam resipi).
- Dalam mangkuk selamat microwave yang besar, menggabungkan mentega dan cip coklat anda. Microwave selama 30 saat dan kacau dengan baik. Ulangi sehingga coklat dan mentega sepenuhnya cair. Biarkan sejuk kira-kira lima hingga 10 minit sebelum meneruskan.
- Masukkan gula, telur dan vanila ke campuran coklat cair dan kacau sehingga dikombinasikan sepenuhnya.
- Dalam mangkuk yang bersaiz sederhana, pukul bersama tepung, bubuk koko, tepung jagung, serbuk penaik, baking soda, dan garam.
- Secara beransur-ansur kacau campuran tepung ke dalam campuran mentega sehingga digabungkan sepenuhnya.
- Campurkan adonan kue dengan 1 sudu teh bersaiz Tablespoon ke kertas kertas.
- Bakar selama 10-11 minit, biarkan cookies coklat untuk menyejukkan lembaran cookie mereka selama lima minit dan kemudian pindahkan ke rak penyejukan untuk menyejukkan sepenuhnya. Jangan tambahkan labah-labah spider sehingga cookie disejukkan sepenuhnya.
Sarang labah-labah
- Letakkan 1/4 cawan marshmallow mini anda di dalam hidangan microwave yang selamat.
- Ketuhar mikro selama kira-kira 10 saat atau sehingga marshmallow mula sedih.
- Keluarkan dan gunakan garpu atau sudu untuk mengaduk, memecahkan marshmallow anda.
- Menggunakan ibu jari dan jari telunjuk setiap tangan, sapukan beberapa pengisian marshmallow. Regangkan dan tarik marshmallow selain dengan jari-jari anda dan menggantungkannya ke atas kue yang disejukkan.
- Marshmallow akan menyejukkan dengan cepat dan menjadi terlalu sukar untuk digunakan, sekali yang berlaku dengan mangkuk marshmallow pertama anda, bergerak ke mangkuk baru dengan 1/4 cawan marshmallow dan ulangi langkah dua hingga lima sehingga semua cookie dihias.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |