Banyak Cara Menggunakan Burdock
Burdock adalah salah satu herba yang dikagumi oleh orang ramai. Dikenali sebagai rumpai biasa di sini di Amerika, dalam masakan Asia, burdock (akar Gobo) adalah perkara biasa. Burdock dikenali sebagai makanan perubatan; bermakna ia menyuburkan badan dan menawarkan kesihatan yang berkhasiat kepada badan, terutamanya hati dan saluran kencing dan kulit.
Nama Latin:
Arctium lappa
Nama yang selalu digunakan:
Burdock, Gobo
Menggunakan Burdock untuk Tujuan Kesihatan
Anda juga boleh menggunakan burdock untuk masalah kulit, kedua-duanya dari dalam dan digunakan terus ke permukaan kulit.
Ia juga merupakan ramuan yang selamat untuk menelan pengetahuan. Sebagai sayuran akar, ia adalah tambahan yang baik untuk diet untuk semua peringkat umur. Sebagai poultice, ia juga selamat bagi sesiapa sahaja yang cukup tua untuk memahami apa yang sedang dilakukan kepada mereka dan boleh menunjukkan jika aplikasi menjadi terlalu panas atau tidak selesa. Sebagai tincture atau merebus, ia dicatat oleh Herbalist Richo Cech, bahawa burdock bekerja sedikit lebih kuat, dan harus digabungkan dengan herba diuretik seperti dandelion untuk menggerakkan toksin ke dalam air kencing dan tidak keluar melalui kulit. Biji benih Burdock tidak boleh digunakan oleh herba rumah kerana kecekapannya yang kuat.
Penanaman Burdock
Burdock adalah ramuan yang biasa dijumpai. Ia sering dilihat di sepanjang jalan air dan biasanya di kawasan-kawasan separa atau berlorek. Burdock berkembang dengan baik dalam tanah beralkali, tetapi ini tidak diperlukan untuk penanaman. Mudah ditanam dari benih, burdock adalah tumbuhan dwitahunan, yang disemai secara langsung di taman, pada awal musim semi.
Stratifikasi membantu percambahan, tetapi sedar bahawa burdock mempunyai kadar percambahan yang sangat tinggi, jadi jika anda tidak mempunyai biji yang berharga, stratifikasi tidak diperlukan.
Untuk masalah yang paling sedikit, sebaiknya mengembangkan burdock di kawasan di mana ia dapat bebas dari biji diri. Ini akan memastikan tanaman benih dan akar tidak berkesudahan untuk tahun yang akan datang.
Oleh kerana ia tumbuh dengan baik di kawasan yang rindang, jika anda mempunyai pokok besar di sebelah lanskap anda, seringkali ini adalah tempat yang sempurna untuk menanam tanaman burdock anda.
Penuaian Burdock
Burdock telah lama dianggap sayur dalam masakan Asia. Dikenali sebagai Gobo, anda mungkin telah melihat akar di kedai-kedai tempatan anda dan tidak tahu bahawa ia adalah apa yang kita orang Amerika menganggap rumpai biasa.
Burdock adalah dwitahunan, bermakna ia tumbuh selama dua tahun. Tahun pertama tanaman menawarkan akar. Biji dituai pada musim gugur tahun kedua. Mereka terkandung dalam burr biasa yang kita semua kenali. Inilah yang haiwan kesayangan kita sayang dibawa pulang dengan bulu.
Akar burdock dituai pada tahun pertama. Ini lebih baik dilakukan selepas kelembapan diterapkan ke tanah, kerana burdock mempunyai taproot yang sangat mendalam. Taproot ini perlu digali dengan garpu sapu atau taman. Jangan cuba tarik akar, biasanya akan memisahkan bahagian bawah akar, dan anda akan ditinggalkan dengan rintisan. Ia memburukkan dan membuat penuaian tidak menyenangkan.
Kedua-dua benih dan akar boleh dikeringkan untuk penyimpanan. Basuh akar dengan baik untuk menghilangkan semua kotoran atau pasir longgar sebelum pengeringan. Akar juga perlu dicincang atau dihiris sebelum pengeringan, kerana ia menjadi batu keras sekali kering.
Benih harus dikeluarkan dari salutan luar mereka dan kemudian dikeringkan sebelum penyimpanan. Lihatlah mereka dengan baik untuk serangga tersembunyi. Jangan gunakan burr tahun kedua, kerana mereka mungkin mengandungi beberapa serangga. beberapa serangga.
Daun burdock segar (sama ada tahun pertama atau kedua) boleh dikukus ringan dan kemudian digunakan sebagai tisu untuk mengeluarkan jangkitan dan penyembuhan laju.
Penyimpanan
Untuk menyimpan burdock, akar segar hanya disejukkan atau dijepit untuk makanan yang berkhasiat. Akar boleh dikupas dan dipanggang dengan semua sayur-sayuran jatuh, dan gobo jeruk nikmat sebagai bumbu. Saya suka menggabungkan gobo dengan kentang saya dan kemudian mash semuanya bersama-sama. Akar menambah rasa bersahaja yang menyenangkan.
Burdock juga dibuat kepada tinctures, infusions, salves dan balsem, dan minyak infused. Secara zahir, herba ini mudah tumbuh dan disimpan.