Gambaran keseluruhan
Pokok alpukat adalah pokok tropika atau pokok subtropis yang menghasilkan buah kulit berkulit yang umumnya dimakan dengan sendirinya atau digunakan mentah dalam pelbagai hidangan.
Ini mempunyai salah satu persentase lemak tertinggi semua buah-buahan, walaupun mereka adalah lemak yang sihat. Ia juga menawarkan serat, folat, kalium, Vitamin C dan Vitamin E.
- Ketahui lebih lanjut tentang manfaat kesihatan alpukat.
Pelbagai jenis ini terdapat dalam tiga jenis, berdasarkan di mana asalnya berasal: Mexico, India Barat dan Guatemala.
Nama Latin
Pokok ini diklasifikasikan sebagai Persea americana dan ia tergolong dalam keluarga Lauraceae (laurel). Saudara-saudara yang terkenal termasuk cinnamon ( Cinnamomum verum ), cassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) dan bay laurel ( Laurus nobilis ).
Nama Biasa
Pokok ini boleh dipanggil alpukat, mentega pir, palta, pir buaya, mentega midshipman, mentega sayuran atau ahuacuatl.
Kawasan Hardinan USDA yang dipilih
Kawasan yang paling berkembang untuk kebanyakan jenis adalah 9-11. Sesetengah jenis mampu berkembang di Zon 8 dengan beberapa perlindungan. Anda boleh menanam kultivar kerdil sebagai pembantu rumah. Ia pada asalnya terdapat di selatan Mexico.
Saiz & Bentuk
Pada masa matang pokok itu akan mencapai saiz 30-60 '+ tinggi dan 20-35' lebar. Pokok itu berkembang menjadi bentuk bujur atau bulat jika tidak dipangkas.
Pendedahan
Untuk pengeluaran berbunga dan buah-buahan yang terbaik, pilih lokasi yang mempunyai matahari penuh. Ia boleh bertolak ansur sekiranya perlu.
Dedaunan / Bunga / Buah
Daun malar hijau adalah teduh gelap hijau dan boleh menjadi 3-16 "bergantung kepada kepelbagaian.
Pokok-pokok ini mempunyai gaya berbunga yang agak aneh. Mereka menanggung bunga yang sempurna dengan kedua-dua bahagian lelaki dan perempuan hadir, tetapi mereka membuka dengan cara yang hanya satu seks hadir pada satu masa.
Seperti yang anda boleh bayangkan, ini memberikan sedikit cabaran untuk pendebungaan. Dari masa ke masa, varieti telah berkembang untuk mengimbangi masalah ini.
Sekiranya kultivar adalah jenis A, bahagian-bahagian wanita dibuka pada waktu pagi dan ditutup pada petang itu. Bahagian lelaki kemudian dibuka pada sebelah petang hari berikutnya. Jenis B mempunyai jadual terbalik, yang membolehkan pencemar untuk dapat mengumpul dan memindahkan debunga lebih berjaya.
Buah yang berkembang sebenarnya merupakan buah yang benar. Saiz dan bentuk bergantung pada jenisnya.
Tips Reka Bentuk
Buah-buahan, kulit, benih dan daun beracun bagi banyak haiwan peliharaan seperti kucing, anjing, kuda, dan lain-lain, jadi ambil perhatian jika anda mempunyai haiwan kesayangan.
Walaupun banyak jenis subur sendiri , anda akan mendapat set buah yang lebih baik dengan sekurang-kurangnya satu jenis jenis A dan jenis B.
Varietas Jenis Termasuk:
- 'Choquette'
- 'Duke'
- 'Gwen'
- 'Hass' (pelbagai yang biasanya saya lihat di kedai-kedai)
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Reed'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
B Jenis Varieti Termasuk:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- 'Hadiah Sir'
- 'Zutano'
Petua Berkembang
Beberapa alpukat (jenis India Barat) memerlukan keadaan tropika yang menawarkan kelembapan yang tinggi. Orang lain (Guatemala dan Mexico) boleh mengendalikan tahap suhu dan kelembapan yang lebih rendah.
Tidak seperti pokok buah-buahan yang lain, alpukat tidak matang semasa masih di atas pokok. Mereka perlu dikeluarkan sebaik sahaja mereka telah mencapai saiz penuh (bergantung kepada pelbagai - semak tag bagi butir-butir semasa membeli) dan dibenarkan untuk masak selama satu atau dua minggu.
Semasa memulakan benih boleh menjadi eksperimen yang menyeronokkan, tumbuhan yang terhasil tidak mungkin sama dengan induknya. Jika anda cuba mengekalkan ciri-ciri pelbagai spesifik, menyebarkan melalui cantuman.
Penyelenggaraan / Pemangkasan
Dalam Buku Pemangkasan , Lee Reich mengatakan bahawa pemangkasan biasanya tidak diperlukan melainkan pokok itu berada di lokasi di mana ia akan dikenakan angin. Dalam kes ini, melindungi kayu yang lemah dengan cawangan luar pemangkasan yang boleh membantu pokok itu untuk membangunkan teras yang lebih kuat. Anda juga harus mengeluarkan mana-mana bahagian yang mati, rosak atau berpenyakit . Pemangkasan boleh dilakukan sebaik sahaja pokok itu selesai dengan berbuah.
Perosak & Penyakit
Penyakit Keupayaan Adakah:
- Tempat daun
- Akar rots
Kemungkinan Perosak Termasuk:
- Hama merah alpukat ( Oligonychus yothersi )
- Cedar waxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrus mealybug ( Pseudococcus citri )
- Hidangan rumah hijau ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Looper Omnivorous ( Sabulodes aegrotata )
- Thrips berkulit merah ( Selenothrips rubrocinctus )
- Skala
- Hama labah-labah
Resipi untuk Cuba
Alpukat biasanya digunakan sebagai sayuran di dunia masakan kerana mereka adalah gurih, walaupun mereka juga terdapat dalam resipi manis seperti ais krim dan smoothies. Sesetengah resipi kecantikan memasukkannya sebagai ramuan.
- Arepa Sandwich dengan Chicken and Avocado - Reina Pepiada
- Alpukat Alpukat
- Topeng muka alpukat untuk Kulit Kering
- Avocado Ice Cream
- Avocado Mango Smoothie
- Sup Avocado Ayam
- Guasacaca gaya Chunky (Guacamole)
- Salad Alpukat Salad