Perkara yang selamat untuk dilakukan dengan Tomato Akhir Hati
Walaupun tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti penyakit habis-habisan cenderung mati dengan cepat, anda mungkin akan dapat menyelamatkan beberapa tomato dan kentang sebelum tumbuhan hilang. Adakah mereka selamat untuk dimakan? Bolehkah anda menyimpannya? Sekiranya anda berisiko menanam semula tahun depan? Berikut adalah beberapa jawapan.
Menyimpan Tomato dan Kentang yang Dijangkai Akhir Blight untuk Makan
Sekiranya anda berjaya menyelamatkan beberapa tomato atau kentang sebelum tumbuhan anda mati, mereka mungkin selamat untuk dimakan.
Penyakit tumbuhan tidak menjejaskan orang. Menurut Meg McGrath, Prof. Profesor dalam Patologi tumbuhan di Universiti Cornell, "Bahagian-bahagian yang mempunyai gejala mungkin tidak menimbulkan risiko kesihatan apabila digunakan sama ada, tetapi mereka tidak kelihatan sesuai dan akan mempunyai rasa tidak enak. Walau bagaimanapun, kajian saintifik yang tidak diterbitkan mengenai isu khusus ini didapati mengesahkan kesimpulan ini, oleh itu pengguna perlu membuat keputusan sendiri mengenai keselamatan makanan. "Kebanyakan tukang kebun berjimat cuma memotong bahagian yang terjejas dan menikmati yang lain.
Tomato Canning Yang Dipengaruhi oleh Late Blight
Salah satu nota yang menarik McGrath membuat ialah USDA Complete Guide to Home Canning mengatakan anda tidak boleh menggunakan tomato berpenyakit untuk pengetinan kerana ia boleh meningkatkan pH tomato yang tidak berasid yang cukup tinggi untuk membolehkan bakteria atau spoiler lain tumbuh. Ia juga boleh menjejaskan rasa, jadi pilih saja tomato segar dan paling sihat untuk mengekalkannya.
Menyimpan Benih dari Tomato dan Kentang yang dijangkiti dengan Late Blight
Penyakit Tomato seperti berpegang pada tahun ke tahun, namun penyakit habis-habisan memerlukan jaringan hidup untuk bertahan hidup.
Pengeringan, menjimatkan dan menggunakan biji dari tomato yang dijangkiti penyakit habis-habisan adalah baik-baik saja. Walau bagaimanapun, ia masih bijak untuk menanam tomato anda di bahagian yang berbeza dari taman anda dan untuk membersihkan semua daun dan buah-buahan yang terjejas pada musim luruh. Buang mereka, jangan kompos. Kentang adalah kisah lain. Memandangkan kentang masih hidup apabila anda menyimpannya, mereka boleh menyimpan penyakit ini.
Makan dan nikmati kentang anda musim sejuk ini. Berkembang di bawah tanah, rasa mereka mungkin tidak terjejas. Pastikan anda tidak meninggalkan mana-mana kentang di taman sepanjang musim sejuk dan bermula dengan kentang benih segar pada musim bunga.