Begitu Banyak Kentang untuk Berkembang dan Cuba
Kentang agak murah untuk dibeli, tetapi baru digali kentang mempunyai rasa semua mereka sendiri dan anda mempunyai beratus-ratus jenis yang berbeza untuk dipilih. Kentang penaik biji dan kentang merah telah menguasai pasaran, tetapi sebenarnya ada lebih daripada 1,000 jenis kentang yang tersedia untuk berkembang, termasuk banyak pusaka kentang . Tekstur kentang, malah lebih daripada rasa, sangat berbeza dari pelbagai ke varietas.
Kentang adalah salah satu daripada tanaman misteri yang berkembang daripada penglihatan, bawah tanah. Anda tidak pernah tahu apa yang anda lakukan sehinggalah anda menuai - dan kemudian terlambat untuk mengubah sesuatu. Kentang yang kami makan adalah ubi pembersih yang tumbuh di bawah tanah, bengkak dan semakin besar apabila bahagian atas tumbuhan matang. Kentang yang rendah hati boleh menjadi sangat halus untuk berkembang, kerana masalah perosak dan penyakit, tetapi juga sangat bermanfaat.
Nama Botani
Solanum tuberosum
Nama yang selalu digunakan
Kentang
Zon kekerasan
Memandangkan kentang ditanam dan dituai sebagai tahunan , zon kekerasan USDA tidak terpakai.
Pendedahan Matahari
Untuk mengekalkan pertumbuhan teratas, kentang perlu ditanam di bawah sinar matahari penuh . Mereka boleh mengendalikan teduh separa, tetapi pertumbuhan paling subur yang memberi makan ubi di bawah tanah. Semakin banyak matahari, semakin baik.
Saiz Matang Potato Tumbuhan
Tanaman tumbuh beberapa kaki tinggi, tetapi saiz kentang sebenarnya akan berbeza-beza dengan pelbagai, dari jenis penaik besar hingga fingerlings kecil.
Petua Berkembang
Apa yang Akan Menanam: Benih kentang tidak benar-benar benih sama sekali. Mereka adalah kentang bersaiz penuh yang dibenarkan untuk menghasilkan pucuk dari mata kentang. Anda mungkin melihat ini berlaku apabila anda telah menyimpan kentang di dapur terlalu lama.
Kentang biji boleh ditanam secara keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan, dengan setiap bahagian mengandungi mata atau dua (atau tiga).
Kerana kentang boleh reput jika tanah terlalu sejuk atau basah, banyak tukang kebun memilih untuk memotong potongan kalori, dengan meninggalkan mereka terkena semalaman. Anda juga boleh membeli racun kulat serbuk untuk debu ke atas kepingan, untuk mengelakkan reput
Musim sejuk tukang kebun tumbuhan kentang pada pertengahan hingga lewat musim bunga. Iklim hangat melakukan penanaman terbaik pada musim panas atau akhir musim sejuk, jadi tanaman tidak cuba berkembang pada bulan-bulan yang paling hangat.
Sekiranya anda ingin memperluaskan musim tanaman anda, pilih varieti awal dan pelbagai musim utama. Anda menanamnya pada masa yang sama, tetapi pelbagai musim lewat dituai beberapa minggu selepas anda telah menggali kentang musim utama.
Cara Menanam: Pilih tempat yang cerah dengan mengalir dengan baik, tanah longgar, supaya akar dan ubi boleh berkembang.
- Kaedah Trench: Kaedah penanaman kentang tradisional melibatkan penggalian parit cetek, kira-kira 6 inci dalam dan meletakkan kentang benih di parit, mata menghadap ke atas. Anda kemudian menutup kentang dengan beberapa inci tanah. Apabila tumbuh-tumbuhan kentang tumbuh, tanah terus dipenuhi di sepanjang sisi tumbuhan. Ini menyimpan tanah di sekitar ubi-ubi yang tumbuh longgar dan menyimpan ubi permukaan daripada terdedah kepada cahaya matahari, yang akan menjadikannya hijau dan agak toksik. Bukit tanah apabila tumbuhan mencapai ketinggian 4-6 inci. Anda boleh menghentikan hilling apabila tumbuhan mula berbunga.
- Kaedah Penebangan: Sesetengah tukang kebun memilih untuk meletakkan kentang benih tepat di atas tanah dan kemudian menutupnya dengan beberapa inci mulsa . Anda boleh meneruskan lapisan mulsa apabila tumbuhan tumbuh. Jika anda mempunyai masalah tikus, kaedah ini mungkin bukan pilihan terbaik anda.
- Kaedah kontena: Kaedah kontena menjadikan hilling mudah dan memerlukan kurang ruang. Menanam kentang benih anda di bahagian bawah bekas yang tinggi, seperti tong sampah atau wiski wiski yang bersih. Letakkan kira-kira 6 inci tanah di bawah dahulu, kemudian hamparkan kentang benih anda. Simpan penambahan tanah apabila tumbuh-tumbuhan semakin tinggi. Anda juga boleh menggunakan gambut bukannya tanah. Ia lebih ringan untuk bekerja dengan dan pH yang lebih rendah menghalang penyakit kudung kentang.
Merawat Tumbuhan Kentang Anda
Kentang tidak suka tanah yang kaya. Jika anda mempunyai jumlah bahan organik yang baik di dalam tanah dan pH adalah neutral untuk berasid, kentang harus gembira.
Apa yang mereka lakukan bergantung kepada bekalan air yang mantap. Air mereka sekurang-kurangnya satu inci seminggu.
Penuaian Kentang
Kapan Kentang Tuai: Diharapkan menunggu 2 - 4 bulan, untuk kentang saiz penuh.
Tanaman keseluruhannya siap untuk menuai sebaik sahaja bahagian atas tumbuhan mati. Anda boleh meninggalkan kentang di tanah selama beberapa minggu lagi, selagi tanah tidak basah.
Kentang baru adalah kentang kecil dan kecil. Anda boleh menuai sebilangan kecil ini tanpa membahayakan tumbuhan, apabila tumbuhan mencapai kira-kira satu kaki tinggi. Perlahan-lahan berasa di dalam tanah berhampiran dengan tumbuhan dan mengangkatnya.
Cara Menuai Kentang: Menuai dengan teliti, dengan tangan atau dengan sekop. Hidupkan tanah dan cari harta karun. Tumbuh-tumbuhan boleh mengeluarkan dan menggali dengan garpu adalah cara api pasti menikam kentang atau dua. Mereka masih boleh dimakan, tetapi mereka tidak akan bertahan lama.
Perosak dan Penyakit Kentang
Perosak:
- Kumbang & aphids akan menenggelamkan tumbuh-tumbuhan. Pantau awal pada musim ini, sebelum menjadi masalah utama. Semak bahagian bawah daun untuk telur dan larva kumbang kumbang biasa seperti kumbang kentang Colorado . Anda biasanya boleh mengeluarkannya dengan tangan.
- Cacing, cacing wayar merah menyerang bawah tanah. berputar di mana anda menanam kentang anda setiap tahun akan membantu mengelakkan cacing wayar.
Penyakit:
- Scab adalah sejenis penyakit kentang biasa yang kelihatan seperti kawasan yang terangkat, corky pada kulit atau lubang tenggelam di permukaan. PH tanah rendah akan membantu mengawal kudung. Tambah lumut gambut ke kawasan penanaman.
- Lapan hujung, punca kebuluran kentang Ireland, mengubah dedaunan hitam, kemudian berjamur. Membakar atau melupuskan dedaunan. Jangan kompos itu. Kentang masih boleh dituai, tetapi anda perlu menunggu beberapa minggu. Gunakan kentang benih tahan penyakit yang disahkan, untuk mengelakkan masalah.
Tiga Praktik Kebudayaan untuk Kurangkan Masalah Berkembang Kentang
- Beli kentang benih bebas yang disahkan. Menanam kentang dari kedai runcit adalah berjudi. Selain masalah penyakit, kentang, seperti banyak menghasilkan sayur-sayuran aisle, sering dirawat dengan penghambat pertumbuhan agar tidak tumbuh.
- Tumbuh kentang anda di dalam tanah dengan pH antara 5.0 dan 6.0. Kentang yang ditanam di dalam tanah dengan pH yang lebih tinggi kelihatannya terdedah kepada penyakit yang disebut 'scab', yang menghasilkan bintik-bintik kasar pada kentang. Menambah kompos atau gambut akan membantu.
- Jangan tanam kentang anda di mana tomato atau terung ditanam tahun sebelumnya. Ini adalah keluarga yang sama dengan kentang dan boleh menarik serangga dan masalah yang sama.
Varieti kentang yang dicadangkan
- Irish Cobbler - Kentang musim awal yang boleh ditanam sebaik sahaja tanah kering.
- Kennebec & Katahdin - Selamat untuk menyimpan.
- Fingerling Perancis - Kentang berkulit hitam panjang, yang tidak perlu mengelupas.
- Semua Blue - Menyeronokkan untuk mengejutkan orang. Penjaga yang baik.