Penuaian dan Pengawetan Kelopak Mawar Dari Taman
Mawar wangi membuat tambahan yang indah untuk campuran teh herba anda dan benda-benda yang boleh dimakan yang lain. Jika anda telah membeli kelopak mawar daripada pembekal herba, anda tahu bahawa kos boleh menjadi larangan. Pengeringan kelopak mawar anda sendiri adalah sangat mudah. Mereka adalah halus, untuk bermula, jadi mengendalikan mawar anda dengan berhati-hati dari awal hingga akhir.
Bermula
Untuk memulakan, tuai mawar anda selepas matahari telah mengeringkan kelopak, tetapi tidak jika mawar dipanaskan dari bahagian akhir hari.
Layakannya dalam satu lapisan semasa anda berkumpul. Mereka boleh mula menjadi lembap dan pecah dalam beberapa minit, jika diletakkan di tempat yang panas / gelap, seperti beg panen herba.
Perlahan-lahan tumpukan mereka dalam longgokan longgar jika anda mesti, tetapi jangan mengumpul begitu banyak bahawa mereka perlu duduk sebelum anda boleh memprosesnya, dan bekerja dengan cepat. Sebaik sahaja anda mempunyai cukup tuaian, tarik kelopak itu dan letakkannya tanpa menyentuh kertas penyerap. Skrin berfungsi dengan sangat baik, tetapi ingat bahawa apabila kelopak mawar kering akan meniup dengan mudah, jadi mungkin meletakkan skrin kedua untuk sandwic dengan hati-hati kelopak-kelopak akan menjadi yang terbaik.
Sentiasa keringkan di tempat teduh, kerana matahari langsung akan memudar warna kelopak mana-mana. Anda mungkin mahu meletakkan lapisan penyerap kedua pada mawar anda untuk memastikannya berada dalam lingkungan yang paling gelap. Pemudaran ini juga boleh menjadi masalah jika anda menyimpan teh yang telah selesai dalam balang kaca berhampiran tingkap. Tidak ada yang mengatakan "tua", seperti kelopak setengah pudar yang terapung di dalam cawan anda.
Lebih memudar wangi yang kurang, jadi penting untuk menjaga kelopak anda di tempat yang gelap.
Sekali kelopak itu kering
Setelah kering, anda boleh menyimpan mawar anda seperti mana-mana ramuan kering lain, dengan berhati-hati bahawa tiada cahaya sampai kelopak. Kerana mereka mempunyai sedikit rasa tidak sedap setelah kering, menambah bunga mawar ke campuran teh hanya untuk keseronokan visual.
Mereka perlu ditambah dengan tangan ringan dan dicampur dengan baik.
Anda boleh menggunakan kelopak mawar kering anda dalam teh herba, menggunakannya bola Styrofoam yang telah dicelupkan ke dalam gam (ini membuat hiasan yang indah), letakkan kelopak di antara lembaran laminat yang jelas dan potong penanda, gunakannya dalam pembuatan sabun, atau membuat herba bantal tidur . Senarai kegunaan tidak berkesudahan.
Satu kata berhati-hati: jangan gunakan bunga ros yang anda beli dari kedai bunga, kerana mereka mungkin telah dirawat dengan racun perosak. Tidak kira apa yang dikatakan oleh penjual bunga, mawar itu hanya untuk melihat, tidak pernah meminum.