Musim panas adalah pada kami dan ada banyak alasan yang sangat baik untuk mempunyai taman herba kali ini tahun. Bukan sahaja herba menambah rasa segar, nutrien dan warna kepada makanan kami, mereka juga menambah rasa dan aroma yang canggih kepada koktail jam bahagia kami. Minuman herba yang dihidang herba dan vodka aromatik adalah mudah dan ekonomik untuk membuat di rumah. Rasa herba yang halus, seperti basil dan thyme, boleh menghairankan mengubah martini asas atau koktail anda. Oleh itu, kenapa tidak meletakkan bar di rumah anda menolong kemahiran untuk bekerja dan menarik perhatian tetamu anda di pesta koktail yang akan datang dengan vodka yang diilhami herba yang telah anda buat sendiri.
Infuse bererti untuk mengekstrak bahan perisa yang dominan oleh steeping dan perendaman. Walaupun banyak semangat boleh digunakan untuk membuat infusi, vodka paling biasa digunakan kerana rasa neutralnya.
Apa yang anda perlukan adalah mengikuti beberapa langkah dan dalam masa yang singkat anda akan mencipta koktel yang bergaya dengan kedalaman rasa dan bakat. Resipi berikut membuat 2 cawan vodka yang disemai dan mudah digandakan. Cadangan saya adalah untuk memulakan dengan menyediakan sekumpulan kecil dan bereksperimen dengan beberapa herba yang berlainan sehingga anda mendapati ramuan yang anda sukai. Gunakan herba kegemaran anda dan biarkan citarasa anda menjadi panduan anda.
Tuang vodka ke atas memastikan herba benar-benar direndam dan kemudian tutup dengan penutup yang ketat. Goncang perlahan-lahan.
Simpan dari cahaya matahari langsung dan selepas 2 hari semak vodka untuk rasa. Sekiranya ia tidak cukup kuat, biarkan ia menyiram hari lain sehingga satu minggu. Goncang perlahan-lahan setiap hari.
Selepas proses infusi selesai, ketatkan vodka melalui penapis kopi atau penapis untuk mengeluarkan herba.
Tuangkan ke dalam balang yang bersih atau penunjuk yang cantik dan simpan vodka dalam peti sejuk atau peti sejuk.
Nicky Fabbrini menjalankan laman web Dirt dan Martinis. "Matlamat saya adalah untuk berhubung dengan orang yang mempunyai minat yang sama dan berkongsi sumber yang diperlukan untuk mewujudkan sebuah taman yang indah (tidak kira betapa besar atau kecil), memasak makanan yang enak dan, tentu saja, mencampur martini yang sempurna." Anda boleh mengikuti Nicky di Twitter atau Facebook