Memahami Perbezaan Antara Piala Rice dan Langkah Piala Standard
Sebuah periuk nasi adalah perkakas khusus yang digunakan untuk memasak nasi dengan sempurna , setiap kali. Memahami bagaimana periuk pemasak nasi dan cara mengukur bahan akan menghasilkan hasil yang lebih baik.
Bagaimana Cooker Beras berfungsi
Pemasak nasi adalah peralatan elektrik yang tertutup. Mereka boleh membawa air sehingga mendidih dengan cepat dan mengekalkan suhu yang konsisten untuk beras memasak. Selain itu, kerana ia dimeteraikan, tekanan udara dikurangkan dan cecair menjadi lebih cepat.
Pemantau suhu dalam periuk nasi memantau suhu dan boleh mengawal memasak apabila air telah direbus. Setiap periuk nasi datang dengan petunjuk manual dan sangat khusus. Ia adalah penting untuk mengikuti arahan itu, kerana masa memasak berbeza dengan periuk nasi.
Cara Mengukur Beras untuk Masak Nasi
Sekiranya anda memasak nasi putih bijirin panjang di dalam periuk di atas periuk masak, ia secara amnya melibatkan penggunaan set nasi dan sedikit lebih banyak air daripada beras (contoh: 2 cawan beras mentah ditambah 2-1 / 2 cawan air). Ini sangat standard dan anda boleh menggunakan cawan pengukur yang sama untuk kedua-dua ramuan.
Walau bagaimanapun, jika anda menggunakan periuk nasi, pengukuran dapat mengelirukan. Banyak periuk nasi yang dilengkapi dengan ukuran cawan beras dan manual produk akan menyediakan panduan memasak berdasarkan pengukuran ini. Walaupun ukuran cawan AS standard adalah 240 ml, sesebuah padi berasaskan piawaian industri beras adalah lebih kecil pada 180 ml.
Ia boleh membantu menggunakan cawan nasi yang datang dengan periuk nasi anda untuk pengukuran. Sekiranya anda menggunakan cawan padi yang lebih kecil untuk mengukur kedua-dua beras dan air, pastikan anda mengisi air ke garisan air yang ditandakan di dalam periuk nasi. Ini akan memastikan anda mempunyai air yang mencukupi dan menyumbang untuk piala nasi yang lebih kecil.
Jangan ragu untuk menggunakan apa sahaja yang anda mahu mengisi periuk nasi, selagi anda memukul saluran air di dalam periuk nasi. Jika anda membuat beras maksimum di dalam periuk anda, menggunakan ukuran AS standard untuk beras dan / atau air, anda akan membebankan periuk nasi anda.
Tips Mengukur Beras dengan Betul
Pembuat beras adalah alat dapur mudah yang dapat menyelaraskan masakan anda dan membantu membuat pelbagai jenis beras dan biji-bijian.
- Untuk hasil terbaik dari periuk nasi anda, bijak menggunakan ukuran cawan yang disertakan dengan periuk anda. Petua yang berguna adalah untuk menyimpan cawan padi kecil yang datang dengan periuk nasi anda di dalam periuk nasi anda. Ini akan melindungi ia daripada hilang atau bercampur dengan cawan pengukur standard lain dan mengingatkan anda untuk menggunakan langkah yang betul untuk membuat beras.
- Sebaik sahaja anda merasa selesa memasak dengan periuk nasi anda, cuba bereksperimen dengan gaya beras yang berbeza seperti beras melekit, beras melati, beras basmati, beras sushi, beras perang dan banyak lagi. Juga, beberapa periuk nasi boleh digunakan untuk memasak biji-bijian lain seperti oat potongan besi, buah gandum, barli, atau lebih. Pastikan anda membaca manual periuk pemasak nasi anda untuk mendapatkan tip-tip padi dan padi lain.
- Banyak resipi padi akan memanggil beras untuk dibilas di dalam air sebelum memasak. Pastikan untuk mengukur beras terlebih dahulu, sebelum membilas. Kemudian ikuti petunjuk membilas untuk jenis beras yang spesifik - banyak resipi mengesyorkan dengan cepat membilas supaya beras tidak menyerap air sebelum memasak.