Nasturtium adalah bunga ceria sedemikian, ia berbaloi untuk membesarkan mereka hanya untuk penampilan mereka. Tetapi letakkan beberapa pokok tambahan di taman anda untuk mengunyah. Setiap bahagian nasturtium adalah lazat. Daun dan bunga mempunyai rasa hangat dan tajam. Pilih beberapa dan keluarkan kelopak ke dalam salad atau terapung bunga di atas minuman atau sup.
Jangan berhenti di sana. Biji nasturtium membuat caper besar seperti merawat. Malah, mereka dipanggil "Caper Man yang Miskin". Penanda sebenar dibuat dari tunas tumbuhan caper. Versi lelaki miskin itu dibuat dari biji-bijian tetap tanaman nasturtium. Oleh itu, mereka mula berskrin dan tajam.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan Nasturtium Benih (masih teguh dan hijau)
- 1 cawan cuka wain putih
- 1 sudu teh garam (atau secukup rasa)
- 5-8 lada (sedikit hancur)
Cara Membuatnya
- Bilas dan keluarkan biji nasturtium dan catangkannya dengan baik di atas tuala kertas.
- Tuangkan benih ke dalam balang tuangkan 1 liter.
- Bawa cuka, garam dan lada ke dalam mendidih dan tuangkan biji benih.
- Meterai dan simpankan balang dan biarkan mereka duduk selama kira-kira 3 bulan. Kemudian nikmati!
Resipi asas adalah sangat mudah. Anda boleh menggunakannya seperti itu, pada salad dan dalam sayur-sayuran dan hidangan ikan. Atau anda boleh membuat campuran sendiri dengan menambah beberapa rempah tambahan.
Untuk rempah-rempah, cuba tambah: Cengkeh bawang putih yang dicampur, secubit biji seledri atau rempah jeruk, beberapa ranting thyme atau daun bay.