Panduan Perancangan Pulau Dapur: Ruang, Tenggelam, Masak, dan Lebih

01 dari 05

Kebanyakan Orang Lebih Besar Kepulauan Mereka. Jangan Lakukan Itu!

Jika anda mempunyai ruang lantai yang cukup di dapur anda, itu bukan idea yang tidak baik untuk menambah pulau dapur. Mereka boleh menambah 25% atau lebih kaunter dan ruang kabinet , memberikan lebih banyak kedai elektrik, dan sering lebih banyak pilihan tenggelam.

Tetapi ramai pemilik rumah mendapat begitu teruja dengan keseronokan mempunyai pulau dapur yang mereka akhirnya menyeberanginya. Pulau ini secara visual mengatasi kawasan kerja dapur yang sebenar.

Peraturan Sepuluh Peratus

Pulau anda sepatutnya tidak lebih daripada 10% dari jumlah rakaman persegi dapur anda. Lebih dari itu dan pulau itu akan menguasai dapur dan menjadikannya sukar untuk bergerak. Sebagai contoh, dapur yang ditunjukkan dalam imej yang disertakan ialah 10 kaki dengan 13 kaki (130 kaki persegi). Pulaunya adalah 4 kaki 7 kaki (28 kaki persegi). Jadi, kira-kira 10% dari dapur digunakan untuk pulau itu.

Eksperimen dengan meletakkan jadual di ruang selama 2-3 hari, dan lihat bagaimana rasanya. Walau bagaimanapun, jika anda merancang untuk mempunyai peralatan atau perkhidmatan besar (down cooker cooktop atau sink), lebih besar pasti lebih baik.

02 dari 05

Menyediakan Vent dan Hood (Ekzos) Untuk Dapur Cooktop Pulau Anda

Pernah membakar sesuatu semasa memasak? Kemudian anda tahu bahawa jika anda mempunyai dapur, anda memerlukan ekzos. Dengan sebuah pulau, anda tidak mempunyai pilihan biasa hud knalpot terhadap dinding (dengan wap disapu keluar lubang di dinding). Anda mempunyai dua pilihan, sama ada atas atau bawah.

• Up and Out : Pemasangan dapur lebih tinggi di pulau-pulau menggantung hud di atas dapur, dengan asap digambar lurus dan keluar dari rumah. Kerana kenaikan asap dan stim, pilihan hud atas "naik dan keluar" cenderung menjadi yang terbaik dari segi fungsi. Kelemahan adalah bahawa anda mempunyai hud dan bolong di tengah-tengah bilik.
• Turun dan Keluar : Dengan sesetengah meja makan, sebuah parutan di dapur di sebelah pembakar menghisap asap lurus ke bawah, dan kemudian keluar dari rumah melalui crawlspace.

"Keluar" tidak pernah menjadi pilihan, kerana kebanyakan kod bangunan memerlukan ekzos dapur kediaman dibuang ke luar.

03 dari 05

Jadilah Kreatif: Sepasang Kepulauan Dapur Kekal dan Melestarikan

Fikirkan fleksibiliti: pasangkan pulau dapur kekal yang kurang daripada gergasi dengan pulau yang bebas. Ini membolehkan anda pulau besar yang anda fikir anda inginkan, tetapi dengan "pelan melarikan diri," jika anda patut membuat keputusan itu terlalu banyak.

Perkebunan melayan pasangan terbaik dengan pulau-pulau tetap apabila:

1. Tahap : Permukaan adalah tahap, seperti yang ditunjukkan di sini.
2. Permukaan yang berbeza, Keperluan yang berbeza : Setiap permukaan memberikan nilai yang berbeza. Sebagai contoh, sebuah pulau yang berselindung dengan blok tukang daging yang besar, hanya untuk memotong daging dan sayuran, dipasangkan dengan pulau yang tetap untuk mencampurkan, menggunakan peralatan kecil, dan kerja persediaan yang lain. Pulau tetap biasanya akan memberikan anda dua kedai elektrik tambahan - keperluan berdasarkan kod elektrik .

04 dari 05

Pertimbangkan: Sekiranya Pulau Cooktop menjadi Mod Memasak HANYA Anda?

Masak seperti memasak dapur masak di dapur kerana ia membolehkan ruang kerja meningkat. Juga, dapur berpusat membuat suasana yang lebih sosial, terutama ketika kerusi bar ditambahkan ke pulau itu.

Walau bagaimanapun, berfikir keras sama ada anda sudah bersedia untuk memecahkan kawasan memasak anda dari perimeter. Ini melintasi ke belakang dan sebagainya boleh menggagalkan sesetengah tukang masak yang terbiasa dengan kawasan kerja dapur yang padat dan bersatu.

Bagi tukang masak itu, masakan cooktop pulau adalah mod masakan limpahan, limpahan; dapur utama terletak di kawasan countertop perimeter.

Untuk tempat makan atau dapur di pulau, garis elektrik atau gas mesti dibawa dari lantai, melalui crawlspace (atau melalui papak konkrit, bergantung pada rumah anda).

05 dari 05

Max Out Your Storage Space (Ini Boleh Menjadi Kebajikan Utama Pulau Anda)

Pulau-pulau dapur sering kali menjadi kurang memasak kawasan dan lebih banyak repositori untuk barangan. Aneh tetapi benar: beberapa kaki tambahan diperlukan untuk pergi dari kaunter memasak periferal utama ke pulau sering terlalu banyak. Ia hanya sifat manusia.

Tetapi pulau-pulau yang hebat untuk memegang barangan! Buat yang terbaik dengan menambah "ruang pintar" dalam bentuk laci dan ruang kabinet yang ditahan, bukannya gua, gua kosong di mana anda harus menyusun pan di atas pan.

Pulau ini dalam foto ini (menunjukkan jubin dari Susan Jablon) mempunyai kabinet dan laci sepanjang keseluruhannya di satu sisi.