Soalan: Pengadun Tangan dan Pengadun Berdiri - Kelebihan dan Kekurangan Setiap Jenis Pengadun
Apakah perbezaan antara pengadun tangan dan pengadun berdiri, dan yang mana lebih biasa atau disyorkan?
Jawapan: Apabila memilih antara pengadun tangan atau pengadun berdiri, itu tidak benar-benar masalah cadangan kerana kedua-dua peralatan dapur sangat praktikal, tetapi lebih banyak mengenai harga, serba boleh, dan berfungsi. Setiap jenis pengadun mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri.
Ramai suri rumah bermula dengan pengadun tangan yang lebih murah dan kemudian menambah pengadun berdiri ke barisan peralatan mereka kerana mereka mampu membelinya.
Pengendali tangan mudah alih biasanya datang dengan lampiran terhad seperti sepasang pemukul logam serba boleh tanggal, walaupun beberapa model termasuk beberapa lagi. Pengadun tangan elektrik telah menggantikan pemetik berputar manual vintage - koleksi yang masih boleh dijumpai di perkhemahan atau di dapur vintage hari ini.
Pengadun tangan dianggap sebagai barang keperluan asas dan biasanya merupakan salah satu pembelian pertama yang dibuat ketika seseorang sedang mendirikan dapur. Walaupun sesetengah model boleh mahal, anda sering dapat mencari pengadun tangan kurang dari $ 30. Berbanding dengan mencampurkan kek adunan dengan tangan, pengadun tangan melakukan kerja yang lebih baik untuk mencampurkan dan mencampur bahan. Mencipta ramuan resipi, mencambuk krim segar atau kentang mashing lebih cepat dengan pengadun tangan kerana kuasa pengadun dan pencampuran yang konsisten.
Pelbagai kelajuan digunakan untuk keperluan pencampuran yang berlainan. Anda akan menggunakan pengadun tangan seringkali walaupun anda tidak cenderung untuk membakar banyak.
Pengadun berdiri mengambil makanan campuran ke tahap yang baru. Terdapat beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan jika anda berminat membeli mixer stand. Ia membolehkan anda untuk campuran, campuran atau cambuk untuk tempoh yang lebih lama tanpa memenatkan.
Dan kerana pengadun berdiri umumnya mempunyai lebih banyak kuasa daripada model tangan, anda boleh dengan mudah mencampur adunan kue yang lebih berat serta menguli roti dan mengadun adunan pai. Kami kadang-kadang cenderung untuk menghirup pada minit pencampuran apabila memegang pengadun tangan mudah alih, tetapi pengadun berdiri mempunyai kuasa untuk melakukan pencampuran yang lebih baik dalam masa kurang. Dan tindakan pencampuran pratetap menyediakan campuran bahan yang lebih cekap.
Oleh kerana anda boleh pergi untuk beberapa saat untuk mengumpul bahan-bahan atau mula membersihkan, mixer berdiri menjimatkan masa penyediaan makanan keseluruhan dan menyediakan kemudahan tangan. Semua di atas membawa kepada pemukul, pencampuran atau pencampuran yang dipertingkatkan, dan yang biasanya membawa kepada hasil penaik yang lebih baik.
Anda pada dasarnya dapat mencampurkan apa yang biasanya anda lakukan dengan pengadun tangan dalam pengadun berdiri. Satu-satunya kelemahan ialah pengadun tangan mudah alih boleh digunakan dalam mana-mana mangkuk atau periuk, manakala model pendirian adalah terhad kepada keupayaan mangkuknya. Tetapi anda boleh berbuat lebih banyak dengan pengadun berdiri ketika datang untuk mencampur kuasa dan batters berat atau adonan. Bagi penyimpanan, pengadun berdiri boleh disimpan di kabinet tetapi anda akan menggunakannya lebih jika terletak di kaunter. Pengadun tangan memerlukan ruang simpanan paling sedikit dan sering disimpan dalam laci dalam atau di dalam almari.
Jadi yang terbaik untuk anda? Sekurang-kurangnya, anda harus mempunyai pengadun tangan. Tetapi jika anda seorang tukang roti rumah yang gemar atau bakar untuk faedah semata-mata dan penjimatan makanan ia memberikan keluarga anda, anda akan menikmati kuasa tambahan dan fungsi pengadun berdiri. Jika anda sering membakar untuk sekolah atau fungsi sosial, anda akan sangat gembira untuk mempunyai pengadun berdiri. Beberapa dapur mempunyai kedua-duanya. Dan pengawal berdiri seperti model KitchenAid ™, menawarkan fungsi tambahan dengan lampiran khas yang membolehkan motor pengadun untuk menjalankan alat dapur yang berguna lainnya. Peralatan perkakas seperti itu boleh menjimatkan ruang dan wang jika anda berhasrat membeli semua peralatan tersebut.
Pengadun berdiri lebih tinggi daripada pengadun tangan, jadi anda pasti mahu menggunakan satu sebelum membeli. Untuk mendapatkan lebih banyak tip membeli, baca tip membeli pembancuh berdiri saya.
Baca Ulasan Pengadun
Cara Beli Pengadun Stand
Baca ulasan BeaterBlade
Apa itu Pengadun Tangan?
Pergi ke Laman Utama