Apakah Rose Pinggul?
Rose pinggul adalah bunga benih mawar. Kami tidak sering melihatnya lagi, kerana kami cenderung memangkas bunga mawar pudar untuk menggalakkan lebih banyak bunga. Bagaimanapun, jika anda meninggalkan bunga yang dibelanjakan di atas semak belukar pada akhir musim, anda harus melihat bebola biji kecil berukuran kecil, berry ini, dibiarkan di atas tip batang. Mereka sebenarnya sangat hiasan, kelihatan seperti kepiting kecil.
Mereka juga boleh dimakan dan burung menikmati mereka juga.
Adakah Rose Hips Edible?
Kedua-dua pinggul meningkat dan kelopak bunga ros dapat dimakan. Mawar berada dalam keluarga yang sama seperti epal dan kepiting, sehingga persamaan buahnya tidak semata-mata kebetulan. Pinggang Rose juga mempunyai sedikit keperitan kepiting, dan merupakan sumber vitamin C.
Semua mawar perlu menghasilkan pinggul, walaupun roses rugosa dikatakan mempunyai pinggul yang terbaik. Ini juga merupakan yang terbesar dan paling banyak.
Awas: Jangan gunakan pinggul naik dari tumbuhan yang telah dirawat dengan racun perosak yang tidak dilabel untuk digunakan pada edibles.
Menuai Pinggang Rose
Masa terbaik untuk menuai pinggul mawar anda adalah selepas fros pertama. Frost membantu memakan rasa. Mereka masih perlu tegas dan mempunyai warna yang baik. Biarkan pinggul yang terasa kering atau kering untuk dimakan oleh burung.
Menunggu sehingga selepas fros juga baik untuk tumbuhan, sejak memotong pinggul sebelum beku boleh menggalakkan meningkat untuk menghantar pertumbuhan baru yang akan dibunuh kembali pada frost seterusnya.
Cara Menyediakan Rose Pinggul
Anda boleh menggunakan pinggul segar, segar, tetapi benih di dalamnya mempunyai penutupan yang menjengkelkan, berbulu, jadi disyorkan anda membuangnya sebelum makan.
Potong batang batang dan bunga hujung. Pegang pinggul dengan selamat dan potong dengan separuh, kemudian keluarkan benih batin. Anda boleh melakukan semua ini dengan sepasang gunting, jika pinggulnya terlalu kecil untuk menggunakan pisau.
Sekarang bilas pinggul dan sediakan seperti yang anda pilih. Berikut adalah beberapa cadangan, di bawah.
Apa yang Boleh Saya Gunakan Pinggang Rose?
Rose pinggang membuat jeli, sos, sirup, sup dan perasa yang hebat, walaupun kulit buah. Untuk mendapatkan rasa dari pinggul mawar, mulailah memasak secawan teh.
Rose Hip Tea: Anda boleh menggunakan pinggul mawar yang segar atau kering, untuk teh pinggang yang sederhana. Anda akan memerlukan dua kali lebih banyak pinggul, jika menggunakan segar. Untuk teh segar rose hip, curam 4 - 8 pinggul dalam secawan air mendidih selama kira-kira 10 - 15 minit.
Cara pintas: Jika anda ingin mencuba perut pinggul mawar, tetapi tidak mempunyai apa-apa di taman anda atau anda tidak terpulang kepada semua kerja pembenihan dan persediaan, teh pinggang yang meningkat boleh didapati secara meluas di kedai-kedai.
Petua Memasak: Jangan gunakan periuk aluminium atau perkakas yang boleh menghalang pinggul. Aluminium juga memusnahkan vitamin C. Keluli tahan karatnya adalah baik.