Pemacu melalui kawasan luar bandar di negeri saya di Michigan pada musim panas yang lewat akan menghasilkan batu selepas batu memandu dari ladang jagung lalu. Ogos dan September bermakna banyak jagung segar di pasar ladang dan petani. Dan ia lazat! Tetapi cara makan jagung terbaik yang pernah anda rasakan ialah untuk mengembangkan sendiri. Anda ingin makan jagung secepat mungkin selepas ia telah dituai; kandungan gula dalam kernel jagung mula berkurang (berubah menjadi kanji) sebaik sahaja ia dipilih.
Oleh itu, untuk jagung yang paling manis, anda akan mahu memasak dan makan jagung anda dalam beberapa jam (mungkin juga beberapa minit) penuaian.
Jagung organik yang tumbuh di taman anda tidak sukar. Inilah cara untuk melakukannya.
Di mana untuk Menanam Jagung
Jagung memerlukan enam hingga lapan (lebih, lebih baik) jam matahari. Ia berkembang dengan baik di hampir semua zon iklim, walaupun ia mungkin perjuangan dalam musim pendek yang tumbuh di zon 3 dan lebih rendah. Di kawasan ini, anda boleh mencuba pelbagai musim pendek untuk meningkatkan peluang anda pada musim menuai. Tanam tumbuhan berturut-turut, setiap 10 hingga 14 hari sehingga kira-kira 3 bulan sebelum beku pertama anda, untuk memastikan tuaian yang panjang.
Jagung agak toleran terhadap jenis tanah yang berlainan, jadi tanah liat atau tanah berpasir bukanlah masalah besar apabila jagung tumbuh. Walau bagaimanapun, ia memerlukan banyak nutrien. Pastikan untuk menambah banyak kompos dan baja kompos ke kawasan sebelum menanam jagung anda.
Menanam Jagung
Sapukan langsung jagung di taman anda selepas tarikh fros yang terakhir musim bunga anda , selepas tanah anda telah hangat hingga 50 derajat Fahrenheit.
Jagung yang ditanam di tanah sejuk mengakibatkan percambahan miskin kerana reput. Tumbuh jagung anda satu inci dalam, dan lapan hingga sepuluh inci selain. Adalah lebih baik untuk menyemai jagung anda dalam blok bukannya satu atau dua baris panjang. Ini meningkatkan hasil kerana pendebungaan lebih mudah. (Jagung ditimbulkan oleh debunga dari tassels jatuh pada sutera yang baru membentuk telinga.)
Jagung Organik yang Berkembang
Perkara yang paling penting untuk diingat apabila tumbuh jagung adalah bahawa ia adalah babi nutrien! Batang jagung tumbuh begitu cepat dan memerlukan banyak nutrien untuk mengekalkan pertumbuhan yang kuat. Menanam dalam tanah yang diperkaya dengan baja dan kompos adalah langkah pertama yang penting, tetapi anda juga perlu menambah bahawa semasa musim tumbuh dengan penyusuan tambahan. Bubur jagung dengan emulsi ikan atau teh kompos sebulan selepas penanaman, dan sekali lagi apabila tassels muncul.
Air yang mencukupi juga penting. Tahap yang paling kritikal untuk memastikan jagung anda mendapat air yang mencukupi ialah apabila mereka mula-mula mula tumbuh dan teratur apabila tassels muncul. Secara umum, jagung memerlukan sekurang-kurangnya satu inci air setiap minggu, lebih banyak dalam cuaca yang sangat panas.
Perosak dan Masalah Jagung
Earworms jagung adalah penanam jagung perosak yang paling biasa harus ditangani. Anda boleh mengawal earworms jagung dengan membersihkan tanaman anda dengan Bt dan memeriksakan tongkol yang baru terbentuk dan memetik tangan mana-mana bulu mata yang anda lihat.
Pencucian tangan
Satu lagi masalah biasa adalah pendebungaan yang tidak mencukupi. Ini boleh menyebabkan tiada bentuk telinga pada tumbuhan anda, atau, mungkin lebih umum, telinga jagung yang hanya sebahagiannya penuh dengan biji. Anda boleh menghalangnya dengan menjejaskan jagung anda.
Cubalah serbuk sari dari tassels dan sapukan sedikit pada sutera yang membentuk tumbuhan anda. Anda harus mencemari sebaik sahaja sutera muncul, dan terus melakukannya setiap hari selama tiga hingga empat hari selepas itu untuk memastikan pendebungaan yang baik.
Varieti Jagung yang Disyorkan
Jagung terbaik untuk tumbuh berbeza mengikut lokasi; dalam musim pendek, anda akan mencari jenis musim pendek seperti 'Golden Bantam Improved' (70 - 80 hari hingga matang), 'Seneca Horizon' (65 hari hingga matang), 'Spring Treat' (60 hari) , atau 'Polka' (60 hari).
Mereka tukang kebun dengan musim yang lebih lama mungkin mahu mencuba 'Gentleman Negara,' pelbagai pilihan pusaka yang lazat, 'Double Standard,' 'Evergreen Stowell,' atau 'Thompson Prolific'.
Ketahui lebih lanjut mengenai masa untuk menuai jagung di taman anda.