Arugula pedas, pedas adalah tambahan yang sempurna untuk salad, sup, atau kacau. Sudah pasti sayuran bermusim; arugula paling baik ditanam di musim bunga atau musim gugur (musim sejuk untuk tukang kebun di iklim yang sederhana.) Cuaca panas menyebabkan arugula untuk menjadikan pahit dan baut sangat cepat.
Walau bagaimanapun, jika anda berkembang dalam cuaca sejuk, arugula adalah sayuran yang cukup mudah untuk tumbuh di taman anda. Ia memberi ganjaran untuk menanam sayur-sayuran yang menambah pizazz seperti makanan anda.
Di mana Tumbuh Arugula
Arugula tumbuh dengan baik dalam cuaca sejuk, begitu juga musim bunga awal yang sempurna atau tanaman jatuh bagi kebanyakan kita. Dalam iklim yang hangat, tumbuh arugula sebagai tanaman musim sejuk.
Anda boleh menanam arugula di mana sahaja di taman. Ia berfungsi dengan baik di ranjang taman tradisional, dalam bekas, atau bercampur dengan sempadan bunga. Ia tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh tetapi akan gembira dengan beberapa teduhan, terutama apabila cuaca mula panas. Ia tidak terlalu rapi terhadap tanah tetapi akan menjadi yang terbaik dalam tanah yang kaya dan kaya. Untuk hasil terbaik, pindahkan tanah dengan kompos atau baja kompos sebelum penanaman.
Menanam Arugula
Arugula perlu disemai terus ke taman anda seawal mungkin pada musim bunga. Sebaik sahaja anda dapat bekerja di tanah , benih beberapa benih arugula. Mereka tidak akan diganggu oleh beberapa fros dan anda akan mendapat lompat pada musim ini. Ia juga mungkin untuk menewaskan arugula dengan menanamnya pada musim gugur dan membesar di bawah terowong rendah atau bingkai sejuk sepanjang musim sejuk.
Ia tidak akan bertambah banyak pada musim sejuk, tetapi anda pasti mendapat tanaman terdahulu pada musim bunga dengan cara ini.
Sow arugula biji enam hingga lapan inci, dan hampir tidak menutupi benih dengan percikan tanah. Arugula berkecambah lebih kurang satu minggu, biasanya kurang daripada itu.
Cara Meningkatkan Arugula Organik
Salah satu kunci pertumbuhan arugula yang lazat adalah menjaga tanah secara rata-rata lembap, tetapi tidak disiram.
Membiarkan tanah mengeringkan boleh mengakibatkan sayuran pahit (bukannya peppery). Air apabila inci atas tanah kering, dan mulsa dengan dua hingga tiga inci daun ranting atau keratan rumput untuk membantu mengekalkan kelembapan tanah.
Pastikan rumput kering di sekitar pokok arugula anda. Pada awal musim, rumpai boleh menyusul anak benih kecil.
Jika anda telah menanam arugula anda dalam tanah yang dipinda dengan kompos, anda tidak perlu risau tentang membaja. Walau bagaimanapun, jika anda prihatin bahawa tumbuh-tumbuhan anda mungkin memerlukan nutrien tambahan (daun-daunnya menguning, atau tumbuhan itu nampaknya tidak berkembang) teruskan dan memberikannya makanan pokok teh kompos atau emulsi ikan.
Perosak dan Masalah
Masalah paling biasa yang akan anda hadapi apabila arugula yang tumbuh adalah kumbang kutu. Sekiranya mereka menjadi masalah di taman anda, ini adalah idea yang baik untuk melindungi arugula anda dengan penutup baris terapung untuk menjaga kumbang dari tanaman anda. Jika anda sudah melihat kumbang kutu, pertimbangkan untuk memasang perangkap melekit di atas katil untuk memerangkap perosak ini.
Selain kumbang kutu, masalah lain yang akan anda hadapi adalah bolting. Cuaca hangat boleh membuat bolt arugula anda (dan berpaling mengerikan) dalam masa yang singkat. Cara terbaik untuk mengelakkan ini adalah untuk menanam seawal mungkin pada musim bunga, dan juga menanam tanaman jatuh.
Untuk memanjangkan tanaman musim bunga anda ke musim panas, pertimbangkan untuk mewujudkan beberapa bayangan untuk arugula anda dengan memasang kain teduh atau membesar di bawah bingkai kisi. Ini tidak akan menghilangkan bolting, tetapi ia mungkin akan memanjangkan masa penuaian anda sedikit.
Penuaian Arugula
Anda boleh menuai arugula dengan menarik seluruh tumbuhan, atau dengan memotong daun luar individu dari tanaman anda seperti yang anda perlukan. Saya lebih suka kaedah kedua kerana saya tidak menggunakan banyak arugula pada satu masa; Saya biasanya hanya menambah beberapa daun ke salad untuk zing sedikit. Anda akan mendapat masa panen yang lebih lama dengan memotong daun individu.
Arugula mudah berkembang, dan tambahan hebat untuk salad dan pinggan mangkuk. Pertimbangkan untuk berkembang sekurang-kurangnya satu bekas hijau yang enak di taman anda musim ini.