Jika anda menaikkan kambing untuk daging , anda mungkin tertanya-tanya jenis baka yang terbaik untuk petani kecil. Walaupun anda boleh, tentu saja, menaikkan jenis kambing untuk daging, baka khusus difokuskan untuk meletakkan berat berbanding menghasilkan susu, serta ciri-ciri lain yang membuat baka lebih disukai untuk pengeluaran daging.
Jika anda menaikkan kambing untuk daging, anda tidak perlu membeli kambing menunjukkan - sebenarnya, anda tidak boleh.
Tunjukkan kambing dan kambing daging dinaikkan dengan cara yang berbeza. Anda tidak perlu membeli saham berdaftar . Kebanyakan pengeluar daging akan mencari seekor lembu yang baik dan membiakkannya dengan ular berbunga campuran. Mencari pasaran yang tepat untuk daging kambing anda akan menentukan kualiti yang anda inginkan dalam anak-anak.
Boer
Kambing Boer dibesarkan di Afrika Selatan untuk daging dan dipilih untuk bentuk badan unggul, kadar pertumbuhan tinggi, dan kesuburan. Mereka mempunyai bingkai besar. Mereka berwarna putih dan kemerahan, atau semua merah, berambut pendek, dan dengan tanda hitam, coklat atau merah pada kepala dan leher. Mereka mempunyai tanduk pendek yang melengkung dekat dengan kepala.
Sepanyol
Sebelum kambing Boer menjadi tersedia di AS pada akhir 1980-an, kambing-kambing Spanyol adalah baka kambing daging yang standard, terutama di Selatan. Kambing ini adalah keturunan kambing yang dibawa oleh penjelajah Sepanyol. Mereka bersaiz sederhana dan lancip, kebanyakannya berambut pendek, dan datang dalam semua warna.
Mereka mempunyai tanduk yang panjang dan kerap.
Berus
Ini adalah campuran baka yang boleh disesuaikan dan tahan lasak. Mereka juga dikenali sebagai bukit, briar, kayu, atau kambing asli. Kedua-dua kambing Sepanyol dan Berus lebih banyak daripada jenis kambing daripada baka yang sebenarnya.
Tennessee pengsan kambing
Tennessee pengsan kambing adalah, sebenarnya, dari Tennessee dan juga dipanggil kambing myotonic, kambing gugup, kambing kayu atau kambing kaku.
Apabila terkejut, kambing ini menjadi tegar dan "lemah" atau jatuh. Kambing myotonic adalah lasak, subur, dan mempunyai musim pembiakan yang panjang.
Kiko
Besar berbingkai, putih, tahan lasak dan mampu berkembang maju di bawah keadaan yang lemah, Kiko telah dibangunkan di New Zealand dan dibawa ke Amerika Syarikat pada tahun 1990-an. Kikos adalah daging yang menghasilkan kambing.
Sekiranya anda mempunyai banyak julat yang tersedia, Kikos mungkin menjadi baka yang lebih ekonomik daripada Boers untuk anda meningkatkan.
Pygmy
Kambing Pygmy kebanyakannya haiwan peliharaan, tetapi mereka mempunyai potensi untuk daging kerana mereka mempunyai badan yang padat dan gemuk dan subur dari musim.
Penurunan Kambing Domba
Selalunya, baka kambing tenusu seperti Nubian, Alpine, Toggenburg, dan Saanen diseberang dengan Boers untuk pengeluaran daging.
Salib lain
Terdapat juga beberapa kromosom baru yang boleh didapati sebagai kambing daging yang semakin popular. Beberapa baka kambing daging yang lebih umum termasuk:
Pembuat wang. Moneymakers adalah salib baka Sannen dan Nubian, kemudian dibiakkan dengan Boers.
Texmaster. Ini adalah saiz baka sederhana, salib antara Boers dan Tennessee Pudar kambing yang dibangunkan di Texas oleh Onion Creek Ranch.
Savanna. Baka ini menentang haba dan kemarau. Mereka berotot dan mempunyai mantel putih yang pendek dengan lapisan bawah kasmir untuk membantu mereka tetap hangat di musim sejuk. Sangat menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan cuaca, mereka adalah pilihan yang baik untuk tempat-tempat yang menghadapi cabaran cuaca. Mereka membuat ibu yang cemerlang.