Tips Mengurus Penyimpanan Makanan Anda
Sama ada makanan beku selamat untuk dimakan selepas gangguan bekalan elektrik atau apabila beku berhenti berfungsi bergantung pada berapa lama ia telah mengalami defrost dan sama ada ia telah mencapai paras suhu bilik. Makanan hanya boleh disimpan dengan selamat lebih 40 darjah Fahrenheit selama beberapa jam. Lebih lama daripada itu dan makanan harus dibuang.
Apabila kuasa padam, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah bertanya dari utiliti hidro tempatan anda untuk berapa lama mereka mengharapkan kuasa keluar.
Sekiranya ia dijangka hanya untuk beberapa jam, tidak ada rasa takut kehilangan atau membazirkan makanan itu. Hanya hindari membuka pintu penyejuk beku atau lakukan dengan cepat untuk mendapatkan apa yang anda perlukan. Apabila kuasa dipulihkan, periksa pembeku anda untuk memastikan ia bermula tanpa sebarang masalah. Kebanyakan pembeku akan meneruskan operasi tanpa masalah apabila kuasa dipulihkan.
Apa yang perlu dilakukan semasa gangguan kuasa diperluas
Bagi pemadaman kuasa lanjutan atau apabila peti ais tidak dicabut semasa langkah jarak jauh, makanan beku biasanya akan dibekukan selama lebih dari sehari. Berapa lama bergantung kepada beberapa faktor, seperti suhu rumah anda, sama ada makanan lembut atau beku beku dan bagaimana beku penuh. Ia tidak biasa untuk makanan beku untuk dibekukan selama tiga hari di peti sejuk dada yang tiga suku penuh.
Pembeku beku yang kebanyakannya kosong tidak memberi perlindungan yang banyak untuk memastikan makanan beku. Kualiti penebat di dinding penyejuk beku juga akan menjejaskan berapa lama makanan akan terus beku apabila beku dicabut.
Perlu diingat bahawa setiap kali pintu dibuka, udara hangat dibenarkan, menyebabkan makanan menjadi lebih cair.
Apabila gangguan elektrik dijangka bertahan beberapa hari atau beku anda berhenti dan anda mesti menunggu untuk membeli penggantian, anda perlu mencari cara lain untuk menyimpan makanan beku. Anda mungkin dapat menyimpan beberapa di dalam peti sejuk keluarga atau teman sehingga kuasa dipulihkan atau anda membeli unit baru.
Penjana boleh menjadi berguna semasa gangguan bekalan kuasa, untuk memastikan beberapa peralatan penting berlaku. Perlu diingat bahawa penjana mempunyai batasan tentang apa yang boleh terus berjalan, jadi anda mungkin perlu membuat keputusan keutamaan mengenai pemanasan, penyejukan dan / atau peti sejuk atau penyejuk beku. Penjana gas yang digerakkan gas perlu dikendalikan di luar sahaja, menyambung ke perkakas melalui kord sambungan bersertifikat yang diberi nilai dan diberi kuasa.
Sekiranya menyimpan makanan beku di tempat lain bukan pilihan, anda perlu memutuskan makanan mana yang harus dimasak / diproses terlebih dahulu untuk mengurangkan sisa makanan sebanyak mungkin. Buah-buahan beku boleh diproses menjadi jem, jeli atau jagung dan rumah kalengan untuk dimakan kemudian.
Walaupun tekstur dan warna tidak selalu menjadi yang terbaik apabila sayur-sayuran telah dibekukan sebelum pengalengan, ini juga boleh menjadi pilihan. Memasak daging, ikan dan ayam yang tidak boleh dimakan segera. Ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari atau sekali lagi beku, sebaik sahaja mereka dimasak.