Dandelion adalah herba yang bermanfaat dari akar hingga tumbuh. Ia adalah salah satu herba yang paling serba boleh dan penting untuk dipelajari.
Nama Latin
Taraxacum officinale
Nama yang selalu digunakan
Dandelion
Zon Kekerasan USDA
Dandelion didapati di hampir setiap zon di Amerika Syarikat.
Pendedahan
Dari separa hingga matahari penuh, tumbuhan ini tumbuh dengan sedikit perhatian. Jika menuai taproot panjang, ia berguna untuk berkembang di kawasan yang ditanam.
Tuai
Tuai sayuran baru pada musim bunga awal untuk dimakan. Kemudian pada musim, tuai daun yang lebih besar dan keringkannya untuk teh. Bunga-bunga itu dimakan sebagai tunas hijau, dibuka sepenuhnya, kelopak dituai untuk jeli dan teh. Akar sudah siap sekali beku keras membunuh bahagian hijau.
Kegunaan
Dandelion adalah herba pelbagai guna. Semua bahagiannya berguna. Dari awal musim bunga, apabila daun baru dikukus dan dimakan sebagai poker, sepanjang musim panas, daun dan bunga dituai. Pada musim gugur, akar ditarik selepas fros. Malah sap putih yang digunakan sebagai penghilang kutu yang berkesan.
Dandelion adalah diuretik yang juga mengandungi kalium. Ia telah digunakan sebagai tonik hati. Penuaian yang tetap akan menjadikan dandelion dari benih dan menyemai sendiri. Ini akan memastikan penyebaran dandelions ditanam dari rumput anda. Tidak kira apa gunanya anda mahu dandelion untuk, tumbuhan yang mudah tumbuh ini akan menjadi tambahan yang luar biasa kepada taman herba anda.