Ujian rumah GreenPan Stockholm Thermolon Ceramic Non-Stick 11 "Frypan
Sudah kira-kira lima tahun sejak saya mengkaji teriakan seramik Thermolon ini dan saya sangat kagum dengan hasil memasak. Lapisan ini memang sangat bagus untuk dimasak, pan masih mudah dibersihkan dan dijaga, ditambah pula dengan jenama baru. Sebenarnya, kami suka ini sangat banyak, saya gembira untuk menaik taraf penarafan semakan awal. Saya sangat mengesyorkan produk GreenPan. Saya sama-sama ingin tahu sama ada orang lain mengenai persembahan GreenPan, jadi saya hanya terlalu berminat untuk menguji 11 "goreng mereka.
Penerangan Produk
- GreenPan® Thermolon® Ceramic Non-Stick Frypan Stockholm, 11 "(28 cm)
- Thermolon Seramik yang sihat, mesra alam salutan tidak melekat di bahagian dalam goreng; pengagihan haba sempurna dan juga memasak
- Pangkalan tebal tambahan yang tebal
- Tiada wasap berbahaya; tiada PTFE; tiada PFOA
- Induksi serasi dan selamat di dalam ketuhar, atau di gas, kompor pepejal elektrik, seramik, cooktops halogen
- Mengendalikan keluli tahan karat yang bergaya
- Berat aluminium dengan eksterior hitam Thermolon® untuk pembersihan mudah
- Dikeluarkan tanpa PF0A dan menggunakan pengurangan 60% C02
- Haba tahan sehingga suhu tinggi; jika anda tidak sengaja melampiaskan kuali anda, walaupun sehingga 450 C / 850 F, tiada asap beracun akan dikeluarkan, lapisan tidak akan melepuh atau mengupas
- Ketahui lebih lanjut dari pengilang
- Runcit dalam lingkungan $ 90
- Beli dari Amazon
Bagaimana GreenPan Thermolon Ceramic Non-Stick Frypan Dilaksanakan
Anda boleh memberitahu pada pandangan pertama bahawa lapisan hijau GreenPan Thermolon adalah langkah di atas yang lain dan ia juga terasa sangat bagus.
Saya sangat ingin mencuba ladang ini tanpa sebarang minyak, tetapi selepas membaca semua petua penjagaan dalam talian GreenPan serta spesifikasi yang datang dengan kuali, kebijaksanaan berlaku. Saya memutuskan untuk mempraktikkan peraturan asas saya sendiri mengenai penjagaan nonstick dan menggunakan sedikit minyak setiap kali saya menggunakannya.
Memasak dengan sedikit minyak atau mentega disyorkan oleh GreenPan, tetapi, malangnya, ini tidak begitu jelas apabila menonton infomersial, yang nampaknya menyarankan bahawa minyak adalah pilihan untuk rasa.
Pengalaman telah mengajar saya bahawa walaupun beberapa lapisan nonstick maju seolah-olah halus pada mulanya tidak menggunakan minyak untuk memasak, salutan memakai lebih cepat. Saya ingin mengekalkan keindahan kuali ini, selama mungkin.
Lempeng GreenPan adalah kegembiraan untuk memasak. Ia sears dengan baik, caramelizes bawang dengan baik dan membersihkan dengan indah. Minyak sedikit, daging dan makanan dibebaskan dengan mudah. Bagi telur, keadaan panci licin dan pengejaran berlaku; sedikit amalan yang diperlukan untuk menghidupkan telur. Mereka tergelincir ke pinggan tanpa masalah. Bahagian luar kuali membersihkan juga.
Prestasi hebat - tiada tempat panas dan bagus walaupun memasak. Saiz pan 11 "meninggalkan ruang yang mencukupi untuk makanan pembuka keluarga dan hidangan satu hidangan. Dan bagus untuk mengetahui tidak ada bimbang apa-apa asap kimia apabila kuali ini dipanaskan.
Saya menggunakan goreng di atas cook cook seramik, tetapi ia direka untuk digunakan pada gas serta pada peralatan memasak induksi. Haba rendah hingga sederhana digunakan kebanyakannya dan hanya semburan haba yang lebih panas untuk daging tepung. Lapisan tak melekat Thermolon sangat baik untuk dimasak.
Gambaran keseluruhan
Saya suka prestasi GreenPan dan terutamanya pembersihan yang sangat cepat. Bagi tokoh-tokoh 'hijau', senang mengetahui panci ini adalah PTFE dan PFOA percuma dan terdapat lebih sedikit pengeluaran semasa proses pembuatan.
Oleh itu, ia adalah pilihan yang lebih baik bagi mereka yang mahukan produk hijau atau frypans nonstick dan alat memasak yang lebih selamat.
Apabila ia datang untuk mengendalikan, walaupun pemegang keluli tahan karat selesa, saya mendapati ia juga licin untuk kuali yang berat; ia sepatutnya mempunyai sekurang-kurangnya, memasukkan slip slip separa. Jika tidak, saya suka memasak dengan kebun GreenPan ini.
Sepanjang bulan ujian, kuali ini dilakukan dengan lebih baik daripada yang dijangkakan ketika memasak dan tidak memperlihatkan tanda-tanda makanan yang melekat atau kebimbangan lapisan lain, seperti yang saya baca di beberapa ulasan GreenPan. Apabila ia datang kepada nonstick, ia adalah penjagaan yang menentukan berapa lama salutan akan bertahan.
Tidak kira jenama, penjagaan tanpa kayu yang betul adalah penting jika anda mahu salutan itu bertahan. Ini termasuk (tetapi tidak terhad) menggunakan sedikit minyak atau mentega semasa memasak (tiada semburan minyak), cuci tangan daripada pencuci pinggan dan mengelakkan suhu haba yang berpanjangan.
Saya juga tidak menggunakan perkakas logam atau tajam tetapi lebih suka alat kayu, silikon atau plastik.
Alat memasak GreenPan adalah sedikit lebih mahal daripada beberapa jenama lain, tetapi anda perlu mempertimbangkan bagaimana kuali dibina - dengan bahagian atas kayu nipis dan asas aluminium yang berat untuk prestasi memasak yang baik.
Saya sangat mengesyorkan alat memasak GreenPan, tetapi mengharapkan untuk memberikan yang terbaik penjagaan jika anda mahu salutan Thermolon yang terakhir. Yang berkata, saya mengharapkan lapisan Thermolon seramik tidak melekat untuk bertahan lebih lama daripada nonstick tradisional . Dan sahamkan pada peralatan yang betul untuk digunakan dengan alat memasak GreenPan dan bakeware.
Pendedahan: Semakan sampel telah disediakan oleh pengilang. Untuk maklumat lanjut, sila lihat Dasar Etika kami.