Cara Menjadi Pengumpulan Cocktail Perfect
Parti koktel mungkin telah mengambil sedikit rehat semasa dekad-dekad yang lebih santai pada tahun 1960-an dan 1970-an, tetapi sejak itu mereka telah mendapat semula popularitinya dengan kekuatan penuh. Wain dan bir masih menjadi minuman yang popular, tetapi terdapat kebangkitan semula besar dalam populariti minuman campuran.
Untuk tuan rumah yang sibuk, pesta koktail adalah cara yang mudah untuk menghibur apa-apa jenis senarai tetamu dari jiran-jiran kepada rakan perniagaan.
Masa biasa untuk parti ini hanya dua jam. Kerana sifat bendalir parti ini (tidak ada pun!), Anda boleh mencampur tetamu yang mungkin tidak selesa duduk di antara satu sama lain pada pesta makan malam selama tiga jam.
Bahagian kegemaran saya untuk menganjurkan pesta koktail ialah anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis makanan di menu anda. Oleh kerana semua orang akan hanya makan sedikit rasa, jika mereka tidak menyukai sesuatu, anda boleh yakin bahawa akan ada banyak pilihan lain untuk mereka. Semua orang mungkin mencari sesuatu yang mereka akan nikmati.
Tetapi kembali ke bahagian paling penting dari parti koktail, koktel, di bawah adalah senarai beberapa koktail kegemaran semasa.
- Cosmopolitan - Satu minuman merah jambu yang menyeronokkan yang dipopularkan pada siri HBO Seks dan Kota .
- Kotor Martini - Jangan risau, anda tidak perlu mencuci selepas minuman ini. Tetapi dengan penambahan jus zaitun, minuman ini mempunyai gigitan masin.
- Chocolate Martini - Minuman ini mempunyai daya tarikan istimewa kepada sesiapa sahaja yang mempunyai gigi manis. Tetapi ia tidak kelihatan seperti apa yang anda harapkan.
- Apple Martini - Saya tidak tahu sama ada ini akan mengharapkan keperluan buah dan sayuran 5-hari anda!
Sama ada anda seorang tuan rumah parti koktail yang berpengalaman, atau hanya melangkah ke dunia yang bergaya dengan pesta koktail yang menghiburkan, berikut adalah tip untuk membantu membuat pesta seterusnya anda menjadi kejayaan.
- Berikan banyak ais. Anda akan memerlukannya untuk menghirup botol wain atau champagne serta menyajikan minuman di atas batu. Peraturan praktikal yang baik ialah merancang untuk mempunyai 1 paun ais bagi setiap tetamu.
- Bersedia dengan pelbagai gaya kaca untuk menampung jenis minuman yang anda berencana untuk berkhidmat. Ini termasuk gelas wain untuk wain, jus dan air; bola api lurus untuk minuman tinggi; tumblers untuk semangat dan jus; dan gelas martini.
- Mempunyai dua kali lebih banyak gelas di tangan sebagai tetamu. Untuk wain, champagne dan gelas martini, pesona kaca wain akan membantu para tetamu untuk mengesan cermin ketika mereka mengisar tentang parti anda.
- Untuk pesta 2 jam di mana anda hanya merancang untuk berkhidmat wain dan / atau champagne, anda perlu mempunyai satu botol untuk setiap dua orang tetamu. Mempunyai campuran jenis putih dan merah. Putih digunakan untuk menjadi kegemaran utama tetapi merah menjadi begitu popular.
- Untuk bar asas, anda akan mahu membeli saham vodka, wiski, wain dan bir. Untuk bar yang lebih lengkap, anda boleh menambah gin, tequila, rum, bourbon, vermouth, sherry, dan brendi.
- Jangan lupa untuk menyimpan pada mixer termasuk jus oren, soda, tonik, jahe ale, cola, jus tomato, Tabasco, limau, limau, lobak, saus Worcestershire.
- Sekiranya anda menjangkakan tetamu anda akan menjadi peminum anggur, anda boleh mempersiapkan diri dengan membuka beberapa botol terlebih dahulu, dan kemudian menggantikan gabus.
- Pertimbangkan untuk menyewa seorang bartender untuk mencampur minuman untuk pihak anda. Itu akan membolehkan anda lebih banyak masa untuk bersosial dengan tetamu anda. Terdapat juga katerer yang pakar dalam perkhidmatan bartending sahaja.
- Sediakan kopi untuk tetamu yang mungkin memerlukan sedikit bantuan di hujung parti. Nombor telefon syarikat teksi tempatan anda juga perlu berguna dan ditawarkan kepada mana-mana tetamu yang anda percaya tidak patut memandu.
- Pesta koktail bukan acara keluarga - menggalakkan tetamu anda dengan anak-anak untuk mencari penjaga untuk malam.
Keindahan makanan parti koktail adalah bahawa ia boleh menjadi pilihan barangan eclectic yang menyeronokkan. Oleh kerana tiada siapa yang akan memakan banyak barang, anda boleh melambungkan beberapa eksperimen dan masih mempunyai item yang cukup selamat sehingga tiada siapa yang akan pulang lapar. Berikut adalah beberapa garis panduan asas untuk merancang menu pesta koktel anda:
- Bertujuan untuk pelbagai dalam menu anda termasuk makanan laut, pilihan daging, makanan jari, canapes, hidangan panas dan sejuk.
- Walaupun gula-gula tidak biasanya dianggap sebagai makanan parti koktail, saya suka menawarkan satu atau dua camilan manis ke arah akhir pesta. Selain memuaskan hati setiap gigi manis, ia membantu untuk memberitahu tetamu bahawa pesta itu akan dibungkus tidak lama lagi.
- Apabila menganggarkan kuantiti makanan, merancang untuk berkhidmat kira-kira 6 gigitan setiap orang, sejam untuk pesta dua jam, apabila tiada makan malam akan disampaikan.
- Untuk hors d'oeuvres yang bukan kepingan, seperti keju dan dips, satu ons adalah sama dengan satu gigitan.
- Ia sentiasa lebih baik untuk memandang tinggi daripada meremehkan jumlah makanan yang anda berkhidmat.
Menu untuk Parti Koktail
Jika ditekan mengikut masa, anda boleh meninggalkan satu atau dua pilihan ini. Tetapi kerana ramai boleh dibuat terlebih dahulu, mengapa anda mahu?
Paige Candy Peppered Candy Walnuts - Resipi ini adalah iringan yang sangat disyorkan untuk martinis.
Tapenade Cracker Bites - Menggilap ini sangat mudah menggunakan semua makanan yang disediakan.
Resipi Keju Empat Keju- Resipi ini seperti bola keju yang berpakaian. Ia mudah kerana tiada baking atau memasak diperlukan.
Tart Salmon - Satu lagi gigitan yang sangat mudah yang menggunakan hanya tiga bahan.
Szechwan Dingin bawang putih Udang - Yang ini akan mengambil sedikit kerja, tetapi kerana banyak resipi boleh disediakan terlebih dahulu, ia berbaloi.
Satay Daging - Batang kayu kecil ini disertai dengan sos kacang yang dibuang.
Bruschetta - hors d'oeuvres yang elegan dan popular.
Cookies yang Lupa - Seorang kawan memberi saya resep ini tahun lalu. Saya suka betapa mudah dan mudah difahami.
Mocha Shortbread - Tekstur shortbread hampir menjadikannya jatuh ke dalam kategori gurih yang sesuai untuk pesta koktail.