Memasak tekanan melibatkan pemprosesan makanan dengan tekanan yang sangat tinggi untuk jangka waktu yang singkat. Masakan seperti ini boleh menghasilkan makanan cepat dan sihat di sebahagian kecil daripada masa memasak dapur konvensional. Jika anda berada di pasaran untuk periuk tekanan, berikut adalah lima sebab untuk menggunakannya:
- Masa Saver - Memasak Cepat
Masak dan sajian makan dalam setengah jam atau kurang. Anda boleh menekan memasak panggang dalam kurang daripada setengah jam, nasi bijirin panjang dalam 5 minit, ayam 5 lb dalam masa kurang dari 15 minit dan jagung pada tongkol di bawah 5 minit. Rujuk manual pemasak tekanan atau tapak pengeluar untuk jadual waktu untuk makanan yang berlainan. Pemasak tekanan akan membolehkan anda memasak makanan lebih cepat yang bermakna kurang masa di dapur. Memasak dengan pantas juga bermakna kurang penggunaan tenaga - menjimatkan wang anda dalam kos tenaga.
- Tenderizing Daging
Anda boleh memasak potongan daging yang lebih murah dan memberikannya garpu-tender setiap kali. Stewing daging lembu dan permainan liar akan berair dan sangat lembut. - Sempurna untuk Makanan Sup & Daging
Cepat membuat periuk sup untuk makan malam atau stok ayam untuk sup atau graviti. Anda boleh dengan mudah membuat sejumlah besar stok untuk membekukan atau mampu yang akan menjimatkan wang anda pada anggaran makanan anda. Tekanan tinggi memasak tulang daging membuat stok sup rasa. - Rasa dimeterai
Memasak pada tekanan tinggi dengan kurang atau tiada air mengelap rasa ke dalam makanan. - Memasak yang lebih sihat
Makanan anda sihat kerana vitamin dan mineral terus berada dalam makanan dan tidak hilang semasa memasak pada tekanan tinggi.