Alternatif, Specialty dan Produk Ditambah Nilai untuk Ladang Kecil

Tanaman khusus, tanaman alternatif, dan produk nilai tambah boleh menjadi cara terbaik untuk mendapatkan wang dan keuntungan untuk ladang kecil anda.

Pada masa ia kelihatan seperti semua orang sedang berkembang tomato, salad, dan sayur-sayuran mesclun, bagaimana seorang petani kecil dapat menonjol dari orang ramai? Anda mungkin ingin mencari ceruk yang belum diduduki, sesuatu yang sedikit berbeza - namun masih memilih tanaman yang tumbuh dengan baik di dalam iklim anda dan yang mempunyai permintaan.

• 01 dari 09

  Akuakultur

  Akuakultur bermaksud menanam tumbuhan akuatik dan / atau haiwan. Sebagai contoh, anda boleh menaikkan trout, ikan keli, tiram, kerang, ikan mas, udang, atau tilapia. Anda boleh menaikkan tumbuhan akuatik dan haiwan di dalam kolam atau air laut bergantung kepada keperluan mereka - sebagai contoh, tiram dibesarkan dalam air garam manakala ikan trout boleh dinaikkan di kolam air tawar.

• 02 dari 09

  Sayuran Khas

  Sayur-sayuran khusus boleh bererti apa-apa dari jenis pusaka sayur-sayuran yang biasa ditanam ladang, untuk menggunakan rumah hijau atau hydroponics untuk menanam tanaman musim, untuk menanam cendawan perubatan dan / atau yang boleh dimakan, seperti shiitakes atau agaricus.

  Berikut adalah beberapa idea untuk sayur-sayuran khusus yang anda boleh berkembang:

  • Microgreens. Ini sayuran berdaun kecil yang ditanam dari benih untuk dimakan. Mikrograf biasa adalah bit, brokoli, kubis Cina, kohlrabi, mustard, dan radishes. Mereka dituai apabila kurang dari 2 inci.
  • Cendawan. Beberapa cendawan yang lebih lazimnya termasuk cendawan putih, criminis, portabella, tiram, shiitake, maitake, enoki dan beech.
  • Peppers. Sekiranya anda berada dalam iklim yang hangat, anda mungkin ingin menanam lada khusus, seperti lada panas seperti jalapenos dan habaneros untuk salsa.
  • Pucuk. Pucuk kacang, brokoli, tauhu tauhu dan banyak lagi yang dijual kepada pengguna untuk topping salad atau hanya makan sendiri. Tumbuh tumbuh sangat cepat tetapi kesegaran juga menjadi kebimbangan - mereka mempunyai jangka hayat yang pendek.

• 03 dari 09

  Makanan dan Makanan

  Tumbuh makanan dan makanan ternakan untuk ternakan adalah kawasan khusus lain. Pertimbangkan tumbuh tumbuhan untuk burung, juga: bunga matahari, bijirin, dan rumput kanari adalah popular. Anda boleh menanam lobak dan rutabagas untuk ternakan. Sekiranya anda mempunyai padang rumput yang betul, anda boleh berkembang menjadi rumput kering untuk petani lain.

• 04 dari 09

  Serat, Bahan Api dan Edible Oils

  Minyak yang boleh dimakan seperti flaxseed dan borage, kacang kastor dan bijan boleh menjadi pilihan alternatif yang baik. Juga pertimbangkan bunga matahari, comfrey, jojoba, lupine, milkweed dan safflower.

• 05 dari 09

  Buah dan Kacang

  Buah dan kacang dianggap tanaman khusus. Apel pusaka, pear Asia, beri pelbagai jenis - gooseberries, elderberries, blueberry , strawberi , cranberi dan currants - serta rumpun, anggur untuk makan atau membuat wain (boleh dijual ke pasar pembuatan rumah), dan banyak lagi beberapa pilihan yang baik.

  Jika anda mempunyai pokok maple, membuat sirap maple adalah satu lagi kemungkinan.

• 06 dari 09

  Tumbuhan Hortikultur dan Nurseri

  Cinta tumbuh tumbuhan untuk orang lain? Tumbuh sayuran tambahan bermula dan menjual rumah mereka pada musim bunga. Atau pertimbangkan ubah ladang anda ke tapak semaian. Menjual pokok, tumbuhan tempat tidur, perennials, tahunan, mentol, dan banyak lagi.Anda juga boleh menjual bunga potong yang ditanam untuk mengatur atau mengeringkan.

• 07 dari 09

  Agroforestry

  Agroforestri bermakna pada dasarnya, pokok-pokok penternakan. Ladang pokok Krismas, buluh, kayu api, koleksi benih pokok dan kacang liar adalah beberapa pilihan dalam kategori ini.

• 08 dari 09

  Ternakan

  Haiwan ternakan adalah binatang yang tidak biasa ditanami. Berikut adalah senarai beberapa spesies ternakan khusus: beefalo, kerbau, rusa, rusa (untuk daging dan tanduk), ayam, alpacas dan llamas, kambing, kuda (kuda draf, miniatur, exotics), cerpelai, keledai dan keldai, , Angora arnab untuk rambut, cacing untuk pengkomposan. Dalam kategori unggas: balut (telur itik separuh), telur ayam yang diusahakan sebahagiannya (untuk pasaran Asia), itik untuk daging dan pate, burung merpati, angsa, ayam guinea, peafowl dan burung merak, merpati, ayam belanda , dan puyuh.

• 09 dari 09

  Produk Ditambah Nilai

  Pertimbangkan apa jenis produk bernilai tambah yang boleh anda buat di ladang anda. Sesetengah idea termasuk: produk lebah seperti lilin, produk propolis untuk penyembuhan, produk herba yang diperbuat daripada herba yang ditanam liar atau tumbuh-tumbuhan seperti tincture, teh kering, dan salva. Kombucha , manis dan keras, bir, anggur, keju, kulit penyamakan, buah-buahan kering, perabot, bulu untuk berputar atau berputar ke benang dan dicelup, daging yang diproses seperti jerky, salsa, sabun - kemungkinan hampir tidak berkesudahan. Berikut adalah beberapa idea produk yang lebih terperinci untuk mendapatkan anda bermula:

  • Kombucha
  • Elderberry Jelly, Sirup dan Tincture