Kacang geen adalah salah satu daripada sayur-sayuran yang seolah-olah menjadi pokok di setiap kebun sayur dan dengan alasan yang baik. Mereka sangat mudah untuk berkembang, anda boleh menanam banyak kacang dalam ruang terhad dan pelbagai adalah besar.
Selalunya dipanggil kacang hijau atau kacang tali, kacang hijau biasa boleh menjadi tanpa warna dan warna selain hijau. Tetapi ia adalah "hijau" kacang yang semua orang dikenali sebagai salah satu sayur-sayuran yang paling sering disediakan.
Biji kacang panas, sejuk, walaupun mentah, adalah serba boleh di dapur dan tumbuh-tumbuhan yang sangat produktif di taman. Kacang hijau juga mudah berkembang, jadi baca bagaimana untuk menanam kacang-kacangan ini di taman sayur-sayuran anda.
Tumbuhan kacang hijau adalah sama ada jenis tiang, yang tumbuh panjang anggur, atau jenis belukar yang tumbuh rendah. Kebanyakan varieti berwarna hijau, tetapi anda juga akan menemui jenis ungu, merah, kuning dan bertiup. Kacang hijau adalah beberapa inci panjang dan sama ada bulat atau bentuk rata. Mereka dipilih muda dan lembut sebelum benih di dalamnya telah berkembang sepenuhnya. Jenis-jenis yang paling popular telah dibiakkan untuk mempunyai pod tanpa titisan, tetapi banyak tukang kebun lebih suka rasa 'rentetan' jenis lama.
Nama Botani
Phaseolus vulgaris
Nama yang selalu digunakan
Kacang Hijau, Kacang Snap, String Bean
Zon Kekerasan
Kacang hijau, seperti kebanyakan sayur-sayuran di taman kami, ditanam sebagai tahunan , jadi mereka tidak diberi nilai dengan Zon Hardiness USDA .
Pendedahan Matahari
Anda akan mendapat hasil tertinggi jika anda menanam kacang anda dengan penuh matahari . Kacang cenderung untuk berhenti berbunga di musim panas yang melampau musim panas dan teduh separa mungkin kelihatan seperti idea yang baik, tetapi menjaga mereka yang disiram perlu melegakan cukup untuk mereka. Mereka akan meneruskan bunga sebentar lagi. Matahari penuh juga membantu menjaga tumbuhan kering dan kurang terjejas oleh penyakit.
Saiz Tumbuhan Bean Matang
Saiz akan berbeza-beza dengan pelbagai. Buah Bush umumnya mendapat kira-kira 2 kaki tinggi dan lebar 1 kaki. Kacang kutub boleh tumbuh ke atas atau melepasi trellis untuk 10 kaki yang baik. Kacang itu sendiri akan menjadi sekitar 3 - 4 inci panjang.
Hari untuk Menuai
Sekali lagi, ini akan berbeza dengan pelbagai kacang. Secara umum: Kacang Bush bersedia untuk dipilih dalam 50 hingga 55 hari. Pole Beans akan mengambil masa 55 hingga 65 hari. Semak paket itu, pastikan pilihan anda akan mempunyai masa untuk matang dalam musim anda yang semakin meningkat.
Menuai Kacang Hijau
Penuaian kacang hijau adalah tugas yang berterusan dan semakin banyak yang anda pilih, lebih banyak kacang akan ditanam tanaman. Anda boleh mula menuai pada bila-bila masa selepas bentuk kacang, namun, tukang kebun biasanya menunggu hingga kacang-kacangan mulai tegas dan dapat digigit, tetapi sebelum Anda dapat melihat benih di dalam menonjol. Mereka umumnya kira-kira setebal pensil, pada ketika itu.
Jangan tunggu terlalu lama, kerana kacang boleh menjadi terlalu besar dan sukar hampir semalaman. Tuai dengan perlahan-lahan menarik setiap kacang dari pokok anggur atau dengan menjatuhkan mereka di akhir anggur.
Petua Tumbuh Hijau
Tumbuh-Tumbung vs Bush Bean Plants : Kacang Bush mulai menghasilkan sebelum kacang kutub dan sering datang sekali sekaligus. Penanaman keberhasilan , setiap 2 minggu, akan menjadikan kacang belukar anda lebih lama.
Kacang kutub memerlukan masa untuk membolehkan tanaman anggur mereka berkembang sebelum mereka mula membuat kacang. Mereka mula menghasilkan lebih daripada kacang belukar tetapi terus menghasilkan selama satu atau dua bulan. Pastikan penuaian atau buah benih akan matang dan mereka akan berhenti berbunga dan menetapkan kacang.
Tanah: Kacang seperti tanah yang agak kaya dengan pH sedikit berasid kira-kira 6.0 hingga 6.2. Kerana mereka kacang - kacangan , mereka boleh memperbaiki nitrogen mereka sendiri dan tidak memerlukan baja tambahan, tetapi anda masih perlu meminda tanah dengan bahan organik .
Penanaman : Kacang secara umumnya langsung disemai di taman, walaupun anda boleh memindahkan tanaman kacang kecil. Titik paling penting mengenai kacang hijau yang semakin meningkat bukan untuk menanam benih terlalu awal. Mereka akan reput di tanah yang sejuk dan lembap. Untuk mendapatkan permulaan yang lebih awal, anda boleh meletakkan plastik hitam, memanaskan tanah atau menggunakan inokulan .
Tumbuhan selepas semua bahaya fros sudah lewat.
Tumbuh benih 1 - 2 inci dalam dan pastikan air segera disiram selepas ditanam dan kemudian kerap, sehingga mereka bercambah.
- Kacang Bush boleh ditanam dalam satu baris atau dengan penyiaran benih dalam barisan lebar dengan kira-kira jarak 4-6 inci antara tumbuhan.
- Kacang kutub memerlukan beberapa jenis sokongan untuk berkembang. Pastikan trellis, teepee, pagar atau sokongan lain berada di tempat sebelum anda benih. Biji benih pada kadar sekitar 6 - 8 biji setiap teepee atau setiap 6 inci selain.
Menjaga tanaman kacang hijau anda
Kacang kutub mungkin memerlukan bantuan awal dalam mendaki. Anda boleh memupuk anggur di sekitar trellis anda sehingga mereka dapat membelitkan diri.
Pastikan tanaman kacang disiram dengan baik, atau mereka akan berhenti berbunga. Kacang mempunyai akar yang cetek dan mulsa akan membantu menjadikannya sejuk dan lembab.
Walaupun kacang boleh memberi makanan kepada mereka, kacang tiang menghasilkan sepanjang tempoh yang panjang yang mereka akan mendapat manfaat daripada makanan atau sebatian sampingan kompos atau baja kompos kira-kira separuh daripada musim tumbuh mereka.
Perosak dan Masalah Kacang Hijau
Banyak serangga suka kacang seperti yang anda lakukan, termasuk:
- Kumbang kacang Mexico akan bunga timur, kacang dan terutama daun.
- Slug akan makan mana-mana bahagian tumbuhan yang datang berhampiran dengan tanah.
- Kumbang dan aphid Jepun juga mungkin menyerang.
Haiwan empat kaki, seperti rusa dan groundhogs, akan makan pokok kacang dan pagar yang diperlukan untuk menghentikannya.
Penyakit kulat, seperti Alternaria atau titik daun Angular boleh menjadi masalah dalam keadaan lembap. Penyakit-penyakit lain, seperti Anthracnose, hama bakteria, dan virus mozaik kurang biasa tetapi boleh berlaku.
Varieti yang dicadangkan
- "Kentucky Wonder" - Ia adalah pelbagai tiang lama yang masih terasa hebat.
- "Bountiful ' " - Buah belukar herba yang dihasilkan dan dibiakkan awal.
- "Golden Wax Bean" - Mudah menghasilkan, kacang bertekstur lembut, kacang belukar.
- "Royal Burgundy" - Kacang ungu yang bertukar hijau apabila dimasak. Buah belukar awal menghasilkan. Tidak popular dengan kumbang kacang.
- "Lazy Housewife" - kacang tanah kutub Jerman, dinamakan kerana tidak memerlukan tali.
- "Triomphe de Farcy" - A harisot harimau Perancis yang boleh didapati dengan kacang belukar.
- "Romano" - Classic, kacang hijau gaya Itali yang luas dengan rasa yang gemuk. Bush atau tiang.