Apa sebenarnya fosfat? Fosfat adalah sebatian kimia yang mengandungi fosforus, mineral semulajadi, dan oksigen, yang digunakan dalam pelbagai aplikasi (contohnya, pembersihan dan pembakar produk). Kadang-kadang mereka termasuk mineral lain, seperti kalsium dan sodium.
Jenis Fosfat
Menurut Forum Fosfat di Amerika, fosfat jatuh ke dalam empat kumpulan utama (masing-masing mempunyai ciri-ciri fungsinya sendiri) bergantung kepada bilangan atom fosforus: orthophosphates, pyrophosphates, tripolyphosphates, dan polifosfat.
Nama lain
Terdapat beberapa jenis fosfat, jadi saya telah menyempitkan senarai kepada mereka yang berkaitan dengan pembersihan.
Fosfat yang digunakan dalam pencuci piring automatik dan pencuci pakaian : Sodium tripolyphosphate (STPP).
Fosfat yang digunakan dalam produk khusus, seperti pembersih perak, dan bahan pencuci dan produk pembersihan dalam bentuk cecair untuk aplikasi industri : Tetrapotassium pyrophosphate (TKPP). Bahan kimia ini juga dikendalikan oleh Potroium pyrophosphate; Asid diphosphorik, garam tetrapotassium; dan pirofosfat Tetrapotassium mengikut Pangkalan Data Produk Jasa Kesihatan Jabatan Perkhidmatan Kesihatan AS. Nombor Pendaftaran CAS adalah 007320-34-5.
Fosfat yang digunakan dalam pembersih tugas berat : Trisodium Phosphates (TSP), Tetra- Natrium dan Potroium Pyrophosphates, Natrium Potassium Pyrophosphate
Kegunaan Pembersihan
Berkenaan dengan penggunaan pembersihan, fosfat digunakan dalam pencuci piring automatik dan pencuci pakaian untuk membantu melembutkan air dan mengeluarkan tanah, minyak, dan gris.
Mereka juga membantu mengelakkan bercak dan membina filem dalam pencuci piring automatik. Oleh kerana keupayaan mereka untuk memotong buih sabun dan pembentukan mineral, mereka kadang-kadang digunakan dalam produk pembersihan jubin dan porselin. Di samping itu, fosfat boleh digunakan dalam pembersih khusus, seperti pembersih konkrit.
Fosfat telah diharamkan untuk digunakan dalam bahan pencuci pakaian di Amerika Syarikat sejak tahun 1990-an dan tidak lama lagi akan diharamkan di Eropah, juga, sebagai Mary Marlowe Leverette, The Spruce Expert, menyatakan dalam artikelnya, "Larutkan Phosphates Detergen Cucian Dobi di Eropah. " Berhubung dengan pencuci piring automatik, fosfat juga telah diharamkan di beberapa negeri AS, tetapi masih dibenarkan dalam produk pembersihan institusi.
Kegunaan Lain
Sebagai tambahan kepada pembersihan produk, fosfat mempunyai nombor yang memusingkan kegunaan lain. Mereka boleh didapati dalam cat dan salutan berasaskan air, pengilat logam, retardan api, makanan yang diproses, produk penjagaan diri, produk farmaseutikal dan banyak lagi. Contohnya, STPP digunakan untuk mengekalkan kelembapan dan rasa udang dan ham mengikut Forum Phosphate of the Americas (PFA).
Jenama Produk Mengandungi Fosfat
Untuk mengetahui sama ada produk tertentu mengandungi fosfat, cuba cari Pangkalan Data Jabatan Perkhidmatan Kesihatan dan Manusia AS, Kumpulan Kerja "Panduan untuk Pembersihan Sihat ," Panduan Baik, atau Kumpulan Kerja Alam Sekitar Pangkalan Data Kosmetik Dalam Kulit.
Peraturan
Apabila fosfat digunakan dalam makanan, penjagaan peribadi dan persediaan farmaseutikal, mereka dipantau oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA). Untuk kegunaan lain, seperti produk pembersihan, mereka dipantau oleh Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA).
Kesihatan dan Keselamatan
Fosfat secara semulajadi boleh berlaku dalam makanan tertentu, tetapi apabila ia ditambah kepada makanan yang diproses, mereka boleh mempunyai kesan kesihatan yang serius jika sejumlah besar digunakan. Lynn Eldridge, The Spruce Expert, dalam artikelnya, "Makanan Tambahan Makanan Tambahan, Pertumbuhan Kanser Paru-paru," bahawa aditif makanan fosfat telah ditunjukkan untuk merangsang perkembangan kanser paru-paru.
Kandungan fosfat yang tinggi dalam makanan yang diproses juga boleh mempengaruhi fungsi buah pinggang dan kardiovaskular seperti yang ditunjukkan oleh Nathan Gray dalam artikelnya, "Fosfat dalam Makanan adalah Risiko Kesihatan yang Harus Dilabel, Penyelidik Tuntutan."
Apabila fosfat digunakan dalam produk pembersihan, ia juga boleh menyebabkan masalah kesihatan. Mireya Navarro melaporkan dalam artikel New York Times, "Cleaner for the Environment, Not the Dishes," yang pekerja rumah tangga di New York medical establishments melaporkan pengurangan gejala, seperti ruam, pening, dan tenggorokan goresan, setelah mereka mulai menggunakan fosfat - produk pembersihan percuma.
Kesan Alam Sekitar
Jumlah besar fosfat dianggap sebagai masalah kerana mereka meningkatkan pertumbuhan alga dan mengurangkan oksigen yang tersedia untuk ikan dan tumbuhan di sungai dan tasik.
Alternatif Hijau
Beberapa pengeluar, seperti Generasi Ketujuh, telah melompat bersama dengan bahan pencuci piring bebas fosfat.
Masalahnya, kadang-kadang bercahaya masih menjadi masalah, yang mana apabila beberapa tips hijau dan kiat untuk mencuci piring automatik datang berguna! Juga, bukannya menggunakan produk yang mengandungi fosfat untuk menghilangkan skala dan sabun sabun, mengapa tidak hanya mencuba pembersihan dengan cuka atau membuat semburan cuka sendiri?