Definisi, Petua dan Ide Menu
Jika anda sedang mencari cara untuk bersosial yang memerlukan sedikit kerja atau perbelanjaan dan yang membuat parti bergerak sepanjang malam, maka Parti Makan Malam Progresif boleh memegang jawapan untuk anda. Pada Makan Malam Progresif, sekelompok kawan merancang makan bersama di mana setiap kursus dihidangkan di rumah peserta yang berlainan supaya parti itu secara literal bergerak dari tempat ke tempat sepanjang malam.
Gaya parti ini berfungsi dengan baik untuk kawan-kawan yang tinggal berdekatan antara satu sama lain sama ada di kejiranan, bangunan pangsapuri atau kompleks kondo.
Kemudian semua orang boleh berjalan dari rumah ke rumah tanpa bimbang tentang mengatur kereta dan pemandu yang ditetapkan. Ia juga memudahkan penghadaman antara kursus!
Apabila merancang makan malam anda, anda perlu jadual tidak lebih daripada 3-4 kursus. Selain itu, logistik menjadi terlalu rumit dengan terlalu banyak masa yang sia-sia semasa melakukan perjalanan. Rancang sekurang-kurangnya tiga jam petang, untuk membolehkan 45 minit hingga satu jam pada setiap perhentian.
Kursus Berpotensi
- Hors d'oeuvres dan koktel
- Kursus pembuka selera
- Kursus pertama seperti sup, salad atau pasta
- Hidangan utama termasuk hidangan sampingan Keju, buah, dan kacang
- Pencuci mulut
Sesetengah kumpulan mengadakan Perjamuan Progresif setiap bulanan dengan tema yang berbeza setiap bulan. Tanggungjawab kursus boleh diputar di kalangan peserta, atau semua orang boleh bertanggungjawab untuk kursus kegemaran mereka. Anda boleh memilih tema percutian, tema bermusim atau masakan yang berbeza untuk setiap makan malam. Menghiasi dekorasi anda dengan resepi, meminta setiap rumah tuan rumah untuk menggunakan hiasan yang mewakili kewarganegaraan kursus yang mereka sedang berkhidmat, atau mengambil tema bermusim anda.
Atau buat perkara menu yang mencabar dengan menyediakan hidangan abjad, contohnya rumah pertama menyediakan pembuka selera bermula dengan huruf A, rumah kedua menyediakan hidangan utama yang bermula dengan huruf B, dan sebagainya. Bulan depan terus dengan surat yang anda tinggalkan sebelum makan malam sebelumnya.
Nasib baik kepada hos yang mendapat huruf X! Apa sahaja yang anda lakukan, bersenang-senang dengannya!
Kadang-kadang organisasi seperti gereja, kelab wanita, atau kumpulan veteran mengadakan Majlis Makan Malam Progresif tahunan supaya ahli-ahli baru dapat bertemu dengan kumpulan di bawah keadaan yang lebih intim. Dalam hal ini, perancangan biasanya sedikit berbeza. Bergantung kepada saiz kumpulan, kursus hors d'oeuvres diadakan dengan semua orang berkumpul di satu rumah atau lokasi seperti gereja atau dewan veteran.
Kemudian kumpulan itu berpecah kepada kumpulan kecil untuk dua kursus seterusnya di rumah sukarelawan. Pada penghujung petang, seluruh kumpulan itu kembali ke rumah atau kemudahan yang besar untuk berkongsi pencuci mulut. Jika ini berlaku, sesetengah orang mungkin diminta membawa pembuka selera dan hidangan sampingan, yang lain mungkin menyediakan hidangan sampingan dan pencuci mulut. Ahli-ahli yang menganjurkan kursus utama tidak mempunyai tanggungjawab lain.
Anda boleh mengendalikan minuman beberapa cara. Dengan kumpulan kecil, anda boleh meminta setiap tuan rumah untuk menyediakan minuman yang sesuai dengan kursus mereka. Dengan kumpulan yang lebih besar, anda boleh menjadikannya BYOB untuk minuman beralkohol dan hanya meminta tuan rumah untuk menyediakan minuman ringan dan kopi.
Dari pengalaman saya, dan selepas memeriksa dengan kawan-kawan yang telah mengambil bahagian dalam makan malam progresif, terdapat beberapa kelemahan untuk pelan ini.
Tidak seperti makan malam potluck di mana semua orang membawa makanan ke satu lokasi, setiap tuan rumah perlu menyediakan rumahnya untuk menerima tetamu, serta mempunyai pembersihan selepas itu. Juga, sukar untuk memindahkan orang keluar dari rumah untuk pergi ke kursus seterusnya apabila parti itu benar-benar bergelora. Akhirnya, melainkan jika anda memilih resipi yang betul, tuan rumah untuk kursus berikutnya biasanya memotong kursus semasa yang singkat untuk berjalan pulang dan bersiap sedia untuk pusingan seterusnya. Dengan semua itu dalam fikiran, inilah beberapa petua terakhir untuk menjadi tuan rumah salah satu malam ini:
- Semakin dekat peserta hidup satu sama lain, lebih baik untuk meminimumkan masa perjalanan.
- Jangan merancang lebih daripada tiga perubahan locale.
- Pilih resipi yang boleh dibuat terlebih dahulu dan hanya dipanaskan semula dan disajikan apabila tetamu tiba. Tidak ada masa untuk membingungkan di dapur apabila semua orang perlu bangkit dan meninggalkan dalam jam itu.
- Tetapkan jadual anda sebelum meninggalkan rumah anda untuk kursus pertama.
- Lantik pemandu yang ditetapkan pada kursus pertama jika anda memandu antara rumah. Semasa mengatur makan malam untuk kumpulan besar, biarkan masa tambahan untuk kursus hors d'oeuvres dan pencuci mulut di mana semua orang akan bersama-sama.
- Cuba buat cara untuk memotivasi orang untuk berpindah ke perhentian seterusnya. Mungkin memberi semua orang cip poker tertentu pada kursus pertama. Apabila mereka berpindah dari rumah ke rumah, ketibaan terakhir kehilangan kerepek mereka. Sesiapa yang mempunyai cip yang paling di penghujung yang lalu memenangi hadiah.
Menu Makan Malam Progresif Panen
Pembuka selera
- Bruschetta dengan Kacang Putih, Tomato, dan Zaitun
- Brie dan Lada Merah Mini Quiches
- Taman Dip (dihidangkan dengan keropok atau sayuran)
Kursus pertama
Butternut Squash Soup
Hidangan utama
- Crock Pot Cider Stew
- Wortel bercahaya dengan Cuka Balsamic dan Mentega
- Wedges Kentang Emas
Pencuci mulut
Tart Apple Minit