Adakah Manure Aman Digunakan di Taman Sayuran Anda?

Pupuk haiwan telah digunakan di taman sayur-sayuran selama berabad-abad. Ia menambah nutrien dan bahan organik ke tanah dan membantu dalam pembangunan tanah yang sihat dan hidup. Akhir-akhir ini, terdapat beberapa ketakutan kesehatan yang mengaitkan penggunaan baja sebagai baja untuk jerawat E. coli (Escherichia coli). Adakah terlalu berisiko untuk menambah baja ke taman sayuran ?

Bolehkah tumbuhan E. coli menjangkiti?

Menurut ahli patologi tumbuhan University of Illinois, Nancy Pataky, bakteria yang sudah punca tumbuhan , serta bakteria dan kulat di tanah, akan bersaing dengan E.

coli dan pastikan ia di cek, mungkin juga memberi makan kepadanya. "Selain itu, tiada kajian menunjukkan bahawa bakteria E. coli adalah sesuatu yang lebih daripada bahan pencemar permukaan."

Bolehkah penyakit dipindahkan dari kotoran haiwan kepada manusia?

Ya, ada kemungkinan baja untuk menyebarkan penyakit kepada manusia, walaupun tidak banyak kajian jangka panjang yang membabitkan baja dan taman rumah. Menurut Van Bobbitt dan Dr Val Hillers dari Washington State University Extension, "Patogen (mikroorganisma yang menyebabkan penyakit) boleh dipindahkan dari kultur haiwan kepada manusia. Patogen salmonella, listeria, dan E.coli 0157: H7, serta parasit , seperti ulat buluh dan cacing pita, telah dikaitkan dengan penggunaan baja kepada taman-taman. " Bagi E. coli, pencemaran boleh berlaku apabila mana-mana jenis makanan bersentuhan dengan najis haiwan. Masalah ini tidak terhad kepada sayur-sayuran segar. Selalu ada risiko, tetapi ada beberapa tindakan pencegahan yang boleh anda ambil.

Petua untuk Mengelakkan Pencemaran oleh Baja

1. Jangan gunakan pupuk segar. Lebih segar baja itu, semakin banyak peluang ia akan tinggi nitrogen dan amonia, yang dapat membakar akar tanaman dan bahkan menghalang percambahan benih. Jika baja berasal dari haiwan pemakan tumbuhan, ia mungkin juga penuh dengan benih rumpai , yang tidak akan terhalang daripada tumbuh.

1. Sekiranya anda masih menggunakan baja segar, jangan gunakannya selepas taman anda ditanam. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mengesyorkan tetingkap aplikasi 120 hari sebelum menuai dan memakan sebarang sayur di mana bahagian yang boleh dimakan bersentuhan dengan tanah. Ini termasuk apa-apa yang ditanam di bawah tanah ( bit , lobak , kentang , lobak , dan lain-lain) serta apa-apa yang duduk di atas tanah, seperti salad , bayam , dan bahkan tanaman yang menyengat seperti timun dan labu . Anda boleh memohon baja segar sehingga 90 hari untuk sayur-sayuran yang jauh dari tanah sehingga tiada apa-apa yang akan dibuang ke atas mereka tetapi sesat di sisi berhati-hati.
2. Daripada menggunakan baja sebagai baja, gunakannya sebagai penghawa tanah. Tambah baja segar pada musim gugur, untuk penanaman musim bunga. Ia akan mempunyai masa untuk bekerja di dalam tanah dan kompos. Tunggu sehingga semua sayur-sayuran telah dituai sebelum menambah.
3. Sebagai pengganti, pakaian sampingan dengan baja kompos dalam musim yang semakin meningkat. Manur yang dikompaun mengurangkan risiko pencemaran, terutamanya jika longgokan itu mengalir sehingga 140 F atau lebih. Anda boleh membeli baja kompos atau, jika anda mempunyai sumber baja segar, kompos itu sendiri. Stephen Reiners, pakar hortikultur Universiti Cornell, berkata suhu panas musim panas biasanya akan membunuh E. coli.

1. Jika anda mendapat baja di dalam negara, tanyakan di ladang jika haiwan mereka mempunyai sebarang masalah kesihatan.
2. Jika anda membeli bungkusan yang dibungkus, beg harus menyatakan sama ada ia bebas patogen. Jangan mengandaikan bahawa hanya kerana ia dijual sebagai baja yang dikompaun sepenuhnya.
3. Apa-apa langkah berjaga-jaga yang berkaitan dengan menggunakan baja juga digunakan untuk menggunakan teh baja.
4. Oleh kerana tanaman akar (bit, lobak, lobak) dan sayur-sayuran berdaun (chard, salad, bayam) adalah yang paling mudah terkena pencemaran, pastikan untuk mencuci semua sayur-sayuran dengan baik dan mungkin mengupas sebelum makan. Memasak juga akan membunuh patogen.
5. Sekiranya anda telah terdedah kepada penyakit bawaan makanan pada masa lalu, elakkan makan sayur-sayuran yang tidak diseduh yang dibuahi dengan baja. Kanak-kanak, wanita hamil, orang-orang dengan sistem imun yang lemah, dan orang-orang yang mempunyai penyakit kronik juga harus mengelak daripada memakannya.

1. Basuh tangan dan kuku dengan betul sebelum dan selepas penuaian menghasilkan ditanam dengan baja.

Tidak Semua Manure Dibuat Sama

Nilai nutrien nutrien berbeza-beza oleh haiwan. Pokok ayam dianggap sebagai yang paling bermanfaat untuk taman anda, dengan nisbah NPK kira-kira 1.1-0.8-0.5. Bandingkan dengan lembu pada 0.6-0.2-0.5 dan baja kuda, 0.7-0.3-0.6. Sudah tentu, walaupun dalam spesies, kualiti kotoran akan berbeza-beza.

Kebanyakan sumber mengesyorkan untuk mengelakkan penggunaan baja babi, serta kucing dan kotoran anjing, di taman, kerana parasit yang boleh bertahan di dalam tanah dan menjangkiti manusia. Itulah salah satu sebab kami digalakkan untuk menjaga haiwan kesayangan kami keluar dari kebun sayur, atau sekurang-kurangnya melatih mereka untuk tidak memikirkannya sebagai kotak sampah.