Cara Menanam Salad Segar, Delicious

Tanaman salur (Lactuca sativa) telah semakin popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan atas alasan yang baik:

• Lettuce adalah salah satu tanaman yang rasa segarnya tidak semestinya sama dengan apa saja yang boleh anda beli di toko-toko.
• Kebanyakan jenis salad tidak berkembang secara komersil dalam sebarang kuantiti.
• Hijau tidak bergerak atau menyimpan dengan baik.
• Tiada kedai boleh menyimpan jumlah jenis salad yang anda ada untuk berkembang.

• Hijau agak mudah berkembang.
• Hijau adalah kandungan mineral, vitamin dan serat yang tinggi.
• Ia lebih murah untuk menanam salad anda daripada membayar harga premium untuk sayur-sayuran gourmet.

Memulakan Lettuce

• Lettuce adalah tanaman musim sejuk dan akibatnya tumbuh dengan baik pada musim bunga atau musim gugur.
• Walau bagaimanapun, salad suka suhu sekitar 70o untuk bercambah, jadi penanaman awal harus dimulakan sebagai palam.
• Biji selada memerlukan cahaya untuk bercambah. Hanya dengan tidak menutupi benih dengan tanah.
• Selepas beberapa minggu semak untuk melihat jika akar telah bercabang ke sisi palam. Jika ya, mereka cukup kuat untuk pergi ke tanah.
• Jangan biarkan anak benih terlalu besar sebelum meletakkannya.

Penjagaan & Pemakanan Tanaman Hijau

• Sekiranya anda mempunyai tanah yang subur , anda tidak perlu memakan tumbuhan selada, melainkan anda menanam varieti "potong dan datang semula" sepanjang musim panas. Ini adalah satu tanaman di mana nitrogen tambahan tidak boleh menyakiti, kerana yang anda inginkan dari tumbuhan adalah daun.

• Baja atau kompos yang baik adalah sangat sesuai.
• Tumbuh-tumbuhan tersebut akan memerlukan penyiraman biasa, kerana selada cenderung mempunyai sistem akar cetek.
• Jangan biarkan kawasan lembap atau menggunakan mulsa atau anda akan menjemput slug.
• Satu tanaman salad adalah sangat sesuai untuk kaedah berkebun intensif yang mendapat banyak perhatian akhir-akhir ini, kerana ia matang dengan cepat, boleh ditanam dengan teliti dan boleh ditanam berturut-turut jika anda memilih varieti bermusim.

• Salad juga boleh ditanam dalam bekas atau digunakan sebagai sempadan hiasan.
• Sekiranya salad anda kelihatan seperti baut , tarik keluar dari tanah, akar dan semua, dan tanam semula. Kejutan ini kepada sistemnya akan melambatkan pertumbuhannya. Simpan air dengan baik.

Menuai Greens

• Untuk penuaian terpanjang, benih langsung atau pemindahan setiap 7-10 hari.
• Apabila benih langsung , benih boleh disiarkan dan ditanam di baris lebar atau jarak 8-12 "jarak. Jarak adalah yang terbaik jika anda ingin matang menjadi kepala.
• Jika anda pergi untuk kepala, pastikan untuk menuai sebelum kepala mula memanjat. Ini bermakna ia bersedia untuk mengikat dan rasa akan dirasai.
• Dan diperingatkan, matang ke kepala memerlukan masa dan oleh sebab itu menjadikannya lebih sukar untuk tumbuh tanpa bolting daripada varieti daun longgar.

Berikut adalah lebih banyak pada jenis salad.

Jenis Salad

Terdapat beratus-ratus varieti salad yang boleh didapati, walaupun beberapa berbeza hanya sedikit saiz atau hari untuk menuai. Untuk tujuan praktikal, salad dibahagikan kepada empat kumpulan yang berbeza:

1. CRISPHEAD , yang membentuk kepala firma dengan tekstur yang tajam dan urat yang berbeza. Iceberg adalah varieti komersil yang paling sering ditanam.
   • Ithaca - Pilihan yang baik untuk tanaman jatuh . Haba boleh menyebabkan kepala menjadi longgar, tetapi tahan terhadap bolting.
   • Musim panas - Kepala besar lambat untuk bolt pada musim panas, manakala kepala membentuk. Daun-daun berbunga melawan tip terbakar. 70 hari

   
   

1. BUTTERHEAD , juga membentuk kepala tetapi teksturnya lebih lembut dan lentur dengan urat yang kurang jelas.
   • Bibb - Lettuce pusaka yang kekal popular selama bertahun-tahun. Bibb mempunyai tekstur lembut dan The Cook's Garden mengatakan bahawa istilah "butterhead" dicipta untuk menggambarkannya. 57 hari dan 45 hari
   • Buttercrunch - Sepupu Bibb Amerika, tetapi lebih toleran terhadap cuaca panas. 65 hari
   • Kengerian Empat Musim - Satu kepelbagaian Eropah yang mempunyai daun hijau dengan warna merah. Pelbagai ini boleh ditanam lewat musim bunga serta terlambat pada musim panas dan musim gugur. Tidak cukup empat musim tetapi sangat dekat. 68 hari
   
   
2. LOOSELEAF - Bentuk sejenis tandan bukan kepala. Looseleaf lettuce menghancurkan dari batang potong tanpa kehilangan rasa atau tekstur yang berkualiti.
   • Salad Bowl - Pemenang Semua Amerika. Ia mudah berkembang dan tahan panas. Terdapat juga pelbagai mangkuk salad merah. 60 hari
   • Lollo Bionda - Lettuce Itali yang mudah dibesar dan mempunyai tempoh panen yang panjang. Lollo Rossa adalah sepupu merahnya. 48 hari
   • Oakleaf - Oakleaf dan pelbagai jenisnya tumbuh dalam roset dan berfungsi dengan baik sebagai potongan dan datang semula jenis. Terdapat oakleafs merah, oakleafs kerinting, oakleafs diraja ...

   
   

1. COS atau ROMAINE , tumbuhan tegak dengan daun sempit panjang yang kelihatan corse tetapi sebenarnya agak lembut.
   • Rouge d'Hiver - Sebuah romaine merah merah dengan toleransi sejuk yang baik yang juga berfungsi dengan baik pada musim bunga dan musim panas, menjadikannya sesuai untuk penanaman penggantian . 60 hari
   • Mini Gem Mini Romaine - Pusaka Bahasa Inggeris yang tumbuh hanya 5-6 inci dengan tekstur yang segar dan rasa romaine saudara lelakinya. 56 hari

Mesclun adalah campuran sayur-sayuran. Secara amnya ini dituai semasa muda, jadi penanaman penggantian adalah penting. Sekitar kaki berturut-turut diperlukan untuk salad. Campuran Mesclun yang paling banyak dipotong dan datang semula jenis, jadi potong satu inci di atas tanah dengan gunting untuk terus berkembang. Tanaman daun seperti chicory, chervil, cress, dandelion, sayur mustard hijau dan herba juga boleh dicampur. 35 - 45 hari

Berikut adalah cara memilih dan menanam salad.