Ini adalah buah semulajadi yang manis untuk memerangi selesema
Elderberry adalah tumbuhan yang sangat popular yang tumbuh dengan baik di taman serta liar. Ia adalah pokok yang sangat baik untuk berkembang yang akan menarik hidupan liar ke taman anda dan bunga dan beri boleh dituai untuk pelbagai kegunaan.
Dari jem elderberry yang lazat, wain, dan pai dengan cara yang berkesan dan semula jadi untuk melawan selesema, elderberry adalah tumbuhan yang sangat bermanfaat. Sudah tentu anda akan mahu tahu walaupun ia datang dengan beberapa langkah berjaga-jaga yang sangat penting untuk difahami juga.
Menumbuhkan Pokok Elderberry
The elderberry tumbuh sebagai pokok dan ia adalah tambahan yang indah untuk taman yang boleh dimakan. Ia juga banyak tumbuh di hutan, terutamanya di sepanjang tebing sungai di seluruh bahagian barat Amerika Utara. Ini menjadikannya tumbuhan wildcrafting yang hebat walaupun penting untuk mengenal pasti pokok tersebut dengan betul sebelum menggunakan buah yang tidak diketahui.
Pokok elderberry boleh tumbuh setinggi 20 kaki dan ia berkaitan dengan honeysuckle itu. Ia sering tumbuh di sekelompok batang semak-semak, walaupun sesetengah jenisnya lebih kecil dan berpunca tunggal.
Daun bergerigi elderberry tumbuh di sepanjang ranting dengan kumpulan 3-9 daun. Mereka selari dengan satu sama lain dalam pembentukan bertentangan, bermakna mereka tidak bersatu dari satu sisi batang ke yang lain tetapi terhuyung-huyung.
Pada musim bunga, bunga wangi mekar dalam kelompok kecil dan berwarna putih waxy. Ini mempromosikan beri yang diingini pada musim gugur, jadi penting untuk menuai hanya sebahagian dari bunga jika anda juga ingin menikmati beri.
Di taman, pokok elderberry menikmati tanah lembap, tanah kering dan banyak matahari. Mereka juga boleh menghasilkan pelari, jadi penting untuk menghapus sebarang pucuk yang tidak diingini atau mereka akan mengambil alih taman anda. Anda mungkin perlu menunggu 2 hingga 3 tahun selepas menanam sebelum bunga dan buah elderberry anda.
Menyebarkan elderberry ini lebih baik dilakukan oleh benih kerana keratan mempunyai kadar kejayaan yang lebih rendah.
Nasib baik, kerana banyak burung berry yang membuktikan, benih berakar dengan baik dan dapat menghasilkan pokok yang sangat sihat.
Banyak tapak semaian menawarkan pelbagai tanaman elderberry juga. Jika anda mempunyai penggunaan tertentu dalam fikiran, pastikan anda bertanya sama ada pelbagai yang anda beli sesuai.
- Nama Latin: Sambucus nigra
- Nama biasa: elderberry, penatua manis atau liar
- Zon Kekerasan USDA: Zon 4-7
- Pendedahan: Matahari penuh untuk teduh separa
Langkah berjaga-jaga Elderberry
Elderberry adalah pokok berbunga yang hebat yang mempunyai banyak kegunaan dan merupakan kegembiraan untuk menuai. Walau bagaimanapun, ia juga datang dengan beberapa risiko yang perlu ditunjukkan sebelum apa-apa lagi.
- Bunga elderberry dan beri dikenali menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang.
- Jangan sekali-kali menuai buah elderberry yang tidak sepenuhnya masak. Buah-buahan yang tidak matang adalah beracun dan boleh menyebabkan mual.
- Atas sebab yang sama, dinasihatkan untuk memasak buah beri daripada memakannya mentah. Elakkan godaan untuk mengambil beri langsung dari pokok itu.
- Jangan mengelirukan elderberry dengan pokok penghasil berry yang lain. Mereka mungkin kelihatan sama, tetapi beri merah spesies yang sama diketahui sangat toksik - mencari ungu gelap atau biru untuk beri hitam.
Penuaian Elderberries
Bunga dan beri dari elderberry boleh dituai untuk digunakan.
Seperti yang disebutkan, adalah penting untuk menuai mereka pada masa yang tepat untuk mengelakkan sebarang masalah kesihatan yang berkaitan dengan tumbuhan.
- Bunga-bunga pokok elderberry perlu dituai sebaik sahaja seluruh kelompok telah dibuka. Cubalah sekeliling seluruh bunga mekar.
- Beri akan siap menuai apabila mereka kaya, gelap ungu / hitam. Mereka juga perlu sedikit lembut.
- Menuai buah beri adalah mudah. Mereka tumbuh di tandan besar dipanggil payung dan setiap batang boleh dikeluarkan apabila buah masak masak. Batang bertindak sebagai pemegang mudah apabila bekerja dengan buah beri, jadi jangan potong terlalu pendek. Sekiranya anda melihat apa-apa buah beri yang tidak matang, keluarkannya dari penuaian anda.
- Apabila pemadam kebakaran hutan, pastikan hanya memilih dari kawasan yang tidak menerima banyak lalu lintas kenderaan.
Cara Menggunakan Elderberries
Salah satu penggunaan elderberry yang paling terkenal adalah untuk memerangi selesema.
Beri mengandungi sebatian yang menyimpan virus selesema daripada melekat pada sel-sel badan, jadi ia dapat mempersingkat tempoh penyakit anda dan mungkin mengurangkan keparahan.
- Elderberries membuat ubat yang sangat lazat.
- Anda boleh menggunakannya segar atau kering untuk membuat sirap elderberry manis atau berwarna semi-manis .
Beri juga boleh digunakan untuk membuat jem buah atau bahkan pai yang lazat.
Petua: Untuk pengering elderberries, letakkannya dalam dehydrator atau panggangnya dengan ringan di dalam ketuhar. Mereka juga boleh tersebar pada skrin pengeringan di lapisan nipis sehingga kering.
Haruman yang kuat dari bunga elderberry sangat santai dan boleh ditambah ke campuran potpourri yang menenangkan. Bunga-bunga itu boleh digunakan untuk membuat teh, minuman keras, atau wain juga.