Antara yang paling lazat dan sangat berharga dari semua sayuran taman adalah asparagus ( Asparagus officinalis ). Sebahagian daripada tarikan asparagus adalah sayur sayuran ini adalah sayuran pertama yang dituai pada musim bunga. Asparagus segar adalah permintaan premium, dan tukang kebun dengan tampalan asparagus yang baik dapat menyimpan sejumlah besar wang di kedai runcit.
Tidak seperti sayur-sayuran lain, asparagus memerlukan kesabaran yang besar, kerana ia tidak akan sampai tahun ketiga setelah menanam yang dapat menuai.
Ini mengambil beberapa disiplin, kerana tombak akan muncul pada tahun pertama dan kedua, tetapi jika anda menuai mereka sekarang, anda akan sangat mungkin membunuh tumbuhan atau sekurang-kurangnya serius aksi pengeluaran mereka untuk tahun-tahun akan datang.
Tetapi jika anda telah menanam mahkota dengan betul, disenyawakan dengan betul dan dijaga asparagus anda dengan betul selama dua tahun, pada musim bunga tahun ketiga anda sekarang anda memulakan tanaman yang sedang berjalan yang akan memberikan anda asparagus segar setiap tahun dari awal musim bunga hingga 1 Julai untuk lima belas tahun atau lebih.
Petua untuk Menuai
- Apabila tombak muncul di musim semi, tuai mereka apabila mereka adalah enam hingga sepuluh inci di atas garis tanah, tetapi sebelum tunas bunga terbuka.
- Cuma memotong atau menanggalkan tombak di aras tanah.
- Teruskan menuai selama enam hingga lapan minggu, tetapi tidak lewat daripada 1 Julai.
- Jika anda perhatikan penurunan pengeluaran dan semangat dalam tumbuhan asparagus anda, hentikan penuaian dan biarkan tenaga tumbuhan menyimpan untuk musim depan.
- Mana-mana tombak yang mencapai ketinggian lebih daripada sepuluh inci harus dibenarkan terus berkembang untuk membina sistem akar dan tenaga untuk tahun depan. Pertumbuhan ferny adalah tambahan yang menarik di taman.
Menanam Asparagus untuk Kali Pertama?
Asparagus suka tanah yang mendalam, lapar, kering, dan berkembang dengan baik di kawasan yang mendapat sekurang-kurangnya lapan jam matahari langsung setiap hari.
Asparagus memerlukan tempoh dorman setiap tahun; ini bukan sayuran untuk iklim selatan yang panas yang tidak melihat musim yang tidak aktif. Tumbuh-tumbuhan Asparagus adalah pengumpan berat, jadi bersiaplah untuk meminda tanah anda dan membiakkan secara teratur . Kerana bahagian tumbuhan yang boleh dimakan adalah batang daripada daun, nutrien yang paling diperlukan adalah fosforus, bukan nitrogen.
- Gali parit untuk asparagus anda yang kira-kira lapan hingga sepuluh inci dalam, dan jarak kira-kira empat kaki.
- Sebarkan baja fosforus di bahagian bawah parit. Baja 0-20-0 sangat ideal. Pilihan baja organik di sini adalah lapisan makan tulang yang tebal.
- Letakkan mahkota asparagus dibeli rata di parit, betul-betul di lapisan baja. Angkasa mereka 12 inci hingga 18 inci selain
- Tutup dengan kira-kira dua inci tanah, dan air kawasan itu dengan ringan.
- Sebaik sahaja dua inci pertumbuhan baru muncul, kitar semula parit dengan lebih banyak tanah. Lakukan ini beberapa kali apabila pertumbuhan baru muncul sehingga parit diisi.
- Simpan rumpai kawasan secara percuma, dan baja setiap tahun dengan baja 10-10-10 seimbang setiap musim bunga.
- Pada tahun ketiga, buat panen pertama anda yang ringan. Apabila tumbuhan menjadi lebih kuat pada tahun-tahun berikutnya, anda boleh menuai lebih banyak.