Berapa Banyak yang Perlu Anda Tumbuh?
Anda telah menanam sayuran sebelum ini. Tetapi, seperti banyak tukang kebun , anda mendapati anda sedang lemas dalam selada pada awal, kemudian mempunyai zucchini keluar telinga anda, tetapi menghabiskan pembelian musim sejuk yang dihantar dalam hasil, sayuran beku, dan barangan dalam tin. Dengan beberapa perancangan yang teliti, anda boleh menggunakan tenaga taman anda untuk mengurangkan bil runcit anda dan makan lebih banyak sayur-sayuran yang lazat.
Merancang taman untuk memberi makan keluarga anda boleh kelihatan luar biasa.
Berapa banyak tumbuhan tomato akan memberi makan kepada empat orang keluarga? Ini soalan yang baik, dan sedikit sebanyak, jawapannya bergantung kepada berapa banyak yang anda suka tomato. Tetapi, terdapat beberapa garis panduan hasil umum yang boleh membantu anda mengira berapa banyak menanam setiap sayuran. Dan, tip ini akan membantu menumpukan usaha anda supaya tidak ada yang sia-sia.
Loji Apa yang Anda Nikmati Makan
Ini seolah-olah tidak ada yang lebih baik, tetapi apabila anda mencari pereka katalog benih dan melihat varieti Piracicaba kohlrabi yang lazat dan produktif, mudah untuk dibuang. Satu idea adalah untuk mendedikasikan satu kawasan taman untuk varieti baru atau sayur-sayuran baru , dan membeli hanya biji yang paling kecil. Dengan cara ini anda boleh bereksperimen tanpa sampai ke telinga anda di kubis Brussels.
Menganalisis Rang Undang-Undang Runcit Anda
Jika anda menyimpan resit runcit, atau hanya mempunyai ingatan yang baik, anda boleh menggunakan ini sebagai panduan untuk berapa banyak item yang diberi kepada keluarga anda makan dalam seminggu atau bulan.
Kemudian, ekstrapolasi hingga tahun ini. Contohnya, beli beg 5-pound bawang setiap minggu. 10 paun sebulan = 120 paun setahun. Sekiranya saya ingin membekalkan keluarga saya dengan biji bawang tahun, saya perlu menanam cukup untuk menghasilkan £ 120.
Fikirkan Mengenai Pengambilan dan Pengawetan
Pasti, anda boleh memberi makan keluarga dari taman melalui musim yang semakin meningkat , tetapi bagaimana pula di musim sejuk?
Sebagai contoh, tomato boleh dijadikan sos, salsa, dehidrasi - atau ketiga-tiga! Ingat bahawa makanan asid rendah akan memerlukan asid yang ditambah atau menjadi tekanan-tin, dan sentiasa menggunakan resipi pengetatan semasa yang tepat. Sesetengah sayur-sayuran dan buah-buahan yang mudah untuk pemula permulaan: epal, beri, timun (jeruk), tomato, dan kacang hijau (seperti kacang belalang). Juga, memelihara termasuk makanan beku. Pembekuan adalah mudah dan selamat. Anda boleh membekukan beri, tomato, dan pada dasarnya sayur-sayuran (bercahaya atau mendidih terlebih dahulu, biasanya).
Lanjutan Musim
Canning dan pemeliharaan adalah kerja keras, jadi meminimumkan berapa banyak yang perlu anda lakukan dengan menambah makanan segar lebih lama. Bingkai sejuk , rumah hijau, dan penutup baris adalah semua cara yang hebat untuk memanjangkan musim yang semakin meningkat. Sekiranya anda mempunyai ruang, pertimbangkan tumbuh tumbuhan dan sayur-sayuran di rumah anda pada musim sejuk.
Kira Barisan Hasil dan Pelan
Carta penanaman ini dari Pakar Berkebun kami, Marie Iannotti, menunjukkan berapa banyak menanam setiap orang di taman sayuran untuk pelbagai sayuran yang popular. Pembesaran Koperasi Virginia menerbitkan panduan penanaman dan carta yang sama yang menunjukkan hasil. Ingatlah bahawa jumlah ini setiap orang tidak menganggap pengalengan dan memelihara untuk musim sejuk, jadi anda mungkin mahu menanam jumlah tambahan yang melihat hasil, berdasarkan apa yang anda merancang untuk memelihara dan apa yang anda harapkan untuk makan sepanjang musim sejuk.
Simpan Rekod Berkebun Baik
Tweaking berapa banyak untuk menanam untuk keluarga tertentu anda akan mengambil sedikit masa. Ini adalah satu proses individu, berdasarkan berapa banyak setiap keluarga makan, sama ada anda pengetinan dan pemeliharaan untuk musim sejuk, dan musim dan ruang anda yang semakin meningkat. Menjaga jurnal ladang dan taman boleh membantu anda menyesuaikan penanaman anda untuk musim depan. Anda akan ingat bahawa anda menanam cara salad terlalu banyak, dan menanam kurang masa depan. Atau, mungkin anda akan menyedari bahawa sayur-sayuran mesclun begitu baik, anda memutuskan untuk menanam cukup tahun ini untuk dibawa ke pasaran petani.
Jadilah Fleksibel
Ingat bahawa walaupun mempunyai taman yang dirancangkan adalah penting, anda boleh melakukan penyesuaian pelan anda dengan cepat. Penanaman penggantian boleh memelihara sayur-sayuran yang popular melalui seluruh musim yang sedang berkembang. Anda boleh merobek patch kacang ketika cuaca panas, dan radishes tumbuhan untuk salad.