Slow Cookers dan Crock-Pots 101 - Bagaimana untuk membeli slowcooker

Pemasak perlahan telah menjadi peralatan penting di dapur hari ini kerana mereka memaksimumkan kemudahan untuk memasak sibuk dengan fungsi set-dan-cuti mereka dan mereka juga menawarkan prestasi memasak yang hebat ketika memakan lebih banyak potongan daging atau makanan satu pot.

Walaupun periuk perlahan tidak terlalu rumit oleh reka bentuk, sesetengah mempunyai ciri-ciri kemas yang bernilai mencari ketika berbelanja untuk satu. Juga lihat Tips Pembelian Slowcooker & Crock-Pot untuk tips lebih berguna

• 01 dari 09

  Jenis-jenis Pemasak Perlahan

  Walaupun kadang-kadang kita menggunakan istilah periuk perlahan dan Crock-pot secara bergantian, Crock-pot® sebenarnya adalah periuk yang perlahan - ia adalah jenama pemasak lambat yang popular. Istilah periuk perlahan merangkumi semua jenama dan model periuk elektrik yang menawarkan fungsi memasak lambat. Terdapat umumnya empat jenis periuk perlahan, beberapa di antaranya dipertingkatkan dengan ciri khas.

  Pembakar Perlahan Asas

  • Kelebihan: Tetapan terhad (Tinggi, Rendah, Hangat), murah untuk dibeli, biasanya operasi manual
  • Kekurangan: ciri dan gaya terhad, set manual kepada Hangat, tidak boleh diprogramkan

  Pemasak Perlahan yang Boleh Diprogram

  • Kelebihan: Menetapkan ciri-ciri, pilihan terbaik untuk mereka yang suka memulakan penangguhan; lebih banyak ciri-ciri, peralihan yang paling dari tukang masak kepada hangat semasa makan selesai, kebanyakannya mempunyai kawalan digital, pelbagai model yang baik
  • Cons: Model yang lebih mahal, biasanya lebih besar

  Kuali Memasak dengan Buffet Serving

  • Kelebihan: Pilihan yang paling mudah, baik untuk mereka yang kerap melayan, fungsi serba boleh untuk memasak serta berkhidmat
  • Cons: Lebih mahal, besar untuk menyimpan, kadang-kadang berat untuk mengangkat

  Perlahan Pelbagai fungsi Cookers

  • Kelebihan: Fungsi mudah pada sesetengah periuk, mengurangkan kekacauan kaunter (kurang peralatan)
  • Kekurangan: Meningkatkan kos pemasak, fungsi memasak lambat terhad

• 02 dari 09

  Ciri-ciri Pemasak Perlahan yang Penting

  Pertimbangan pertama anda adalah memilih kapasiti perlancongan yang perlahan yang memenuhi keperluan anda dan yang akan termasuk memutuskan pada periuk bulat atau bentuk bujur.

  Ramai rumah mempunyai lebih daripada satu periuk yang perlahan, kerana perkakas ini sangat mudah digunakan untuk beberapa tugas daripada menjaga sayur-sayuran hangat dan saus panas pada bufet, membuat kuih besar sos pasta atau sup untuk dua. Beli periuk perlahan berdasarkan apa yang akan anda masak dengannya - kumpulan besar atau kecil. Ciri-ciri periuk perlahan termasuk:

  • Kapasiti terbaik untuk keperluan anda: Saiz keluarga: 4 - 6 qts; untuk dua: 2-1 / 2 - 3 qts; batch kecil: 1-1 / 2 qts.
  • Oval vs Round: Oval menampung ayam lebih baik dan lebih serba boleh untuk dua panggang; bulat adalah baik untuk sup, stews, sos
  • Harus ada Rendah, Tinggi, Hangat
  • Masukkan memasak yang boleh tanggal
  • Pemegang yang tegas
  • Tebal penutup tombol / tahan lama

• 03 dari 09

  Bells and Whistles

  Walaupun ramai yang suka menetapkan periuk perlahan secara manual dan pemantauan untuk menyesuaikan suhu, orang lain suka periuk perlahan boleh diprogram supaya mereka boleh menetapkan masa dan suhu tertentu, dan tidak perlu bimbang memantau pemakanan.

  • Pemasa yang boleh diprogramkan - ditetapkan untuk masa masak dan suhu
  • Peralihan auto ke tetapan yang hangat apabila masa memasak dicapai
  • Paparan digital
  • Sehelai penutup meterai atau gasket
  • Fungsi probe daging
  • Pengapit tudung untuk menjamin dan mencegah kebocoran semasa pengangkutan
  • Kekalkan pegangan sejuk
  • Bunyi terdengar apabila masa memasak dicapai

• 04 dari 09

  Kecekapan Tenaga

  Walaupun periuk perlahan cenderung untuk menjadi alat memasak yang cekap tenaga berbanding dengan pelbagai ketuhar, model dengan fungsi yang boleh diprogramkan mungkin menjimatkan tenaga sedikit berbanding model asas.

  Itu kerana anda boleh menetapkannya untuk masa memasak yang dikehendaki dan kemudiannya akan bertukar kepada fungsi hangat apabila dilakukan (menggunakan kurang tenaga), berbanding model asas, yang mungkin kekal tinggi atau rendah sepanjang hari.

  Perbezaan dalam penggunaan tenaga mungkin atau mungkin tidak dapat dilihat; ia sangat bergantung kepada bagaimana anda akan memantau proses memasak model asas.

• 05 dari 09

  Apa yang Tidak Beli

  Elakkan membeli periuk perlahan berat besar jika anda menghadapi masalah atau mengendalikan peralatan berat adalah masalah. Kemas memasukkan seramik yang perlahan besar cenderung berat untuk dicuci dan ditangani.

  Pilih sebaliknya, kapasiti sederhana yang berkemungkinan memenuhi keperluan anda, atau beli dua - periuk saiz kecil dan sederhana yang lebih mudah diangkat dan bersih.

  Beli kapasiti periuk yang perlahan berdasarkan keperluan purata anda dan jangan sekali-kali menghiburkan, melainkan anda sudah mempunyai model sehari-hari dan anda sedang mencari unit kedua.

  Menggunakan periuk perlahan besar yang hanya separuh diisi, tidak menawarkan persembahan terbaik dan resipi yang menandakan masa memasak, biasanya mengandaikan bahawa periuk akan diisi pada tahap maksimum untuk masa dan suhu memasak tertentu. Anda juga boleh menjimatkan wang dengan membeli model asas jika anda tidak mempunyai niat untuk menggunakan fungsi diprogram.

• 06 dari 09

  A Look at prices

  Pemasak lambat cenderung menjadi salah satu yang paling berpatutan ketika datang ke peralatan dapur namun nilai itu sangat besar, mengingat berapa lama mereka umumnya berlangsung.

  Anda boleh membeli model dasar 1/2 / 2 untuk kurang daripada $ 10 dan periuk pemutar yang boleh diprogramkan sepenuhnya kurang dari $ 100. Ciri-ciri dan fungsi memasak atau pengawasan dipertingkatkan akan mempengaruhi harga periuk perlahan, seperti fungsi lain pada periuk.

  • Beli dari Amazon

• 07 dari 09

  Ulasan Cooker Slow

  Dengan begitu banyak gaya, kapasiti dan ciri-ciri, ia boleh menjadi sukar untuk memilih periuk yang perlahan. Untuk mencari yang terbaik, bacalah ulasan periuk perlahan:

  • Bacalah Cooker Slow dan Crock-Pot Ulasan

• 08 dari 09

  Perlindungan Cooker, Penggunaan dan Soalan Lazim

  • Slowcooker, Crock-Pot Tips Membeli
  • Cara Membuat Pemasak Slow Lebih Mudah Bersih dan Simpan Makanan Dari Melekat
  • Scentsan Crock-Pot
  • Perbezaan Antara Perapian Lambat dan Oven Roaster

• 09 dari 09

  Tips Perkakas Am

  Apa yang perlu dilakukan sekiranya alat anda telah ditarik balik atau anda telah menaik taraf kepada model baru. Dan terdapat sebab-sebab mengapa ia adalah idea yang baik untuk memaklumkan pengeluar masalah atau kawasan di mana perkakas dapat ditingkatkan. Ingat untuk mengkaji semula manual produk anda dan pastikan ia berguna - ia mempunyai banyak maklumat penggunaan, serta petua-petua utama tentang bagaimana untuk menjaga peralatan baru anda dengan betul.

  • Pelupusan Perkakas dan Pilihan Sumbangan
  • Bagaimana Mengendalikan Perhatian Perkakas
  • Sekiranya Perkakas Anda Dikenang - Apa yang perlu dilakukan
  • 10 Sebab Baca Manual Appliance Anda
  • Membeli Hadiah Perkakas Besar
  • Tips Keselamatan Perkakas
  • Kelebihan dan Kekurangan Perjanjian Perkhidmatan Lanjutan