Kale adalah tanaman kegemaran sejuk di kalangan tukang kebun. Bukan sahaja ia berkhasiat, serba boleh, dan lazat, tetapi cukup besar untuk memberi impak yang nyata di taman ini juga.
Kale boleh ditanam di semua zon iklim, dan, jika anda tinggal di zon 6 atau lebih tinggi, anda mungkin boleh menumpahkan kale anda untuk tanaman musim bunga awal juga.
Di mana untuk Meningkatkan Kale
Kale tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh tetapi juga dapat berfungsi dengan baik di bahagian teduh.
Pastikan anda mempunyai sekurang-kurangnya empat jam matahari setiap hari. Ia memerlukan tanah yang subur dan sihat. Adalah idea yang baik untuk meminda tanah anda dengan jumlah kompos yang baik sebelum menanam kale.
Anda boleh mengembangkan kale di tempat tidur tradisional, menaikkan katil , atau bekas. Sekiranya anda memutuskan untuk bertumbuh dalam bekas, pastikan bekas itu berada dalam sekurang-kurangnya sepuluh inci dan anda akan memberi banyak ruang tumbuh-tumbuhan. Anda juga boleh menambah kale ke katil hiasan; daun biru-hijau 'Lacinato' atau tangkai magenta cahaya dan urat 'Red Russian' menambah banyak keindahan untuk katil bunga .
Menanam Kale
Anda boleh menyebarkan benih kale dalam kebun anda 4 hingga 6 minggu sebelum tarikh fros yang terakhir musim bunga anda , atau mulakan benih di dalam rumah 4 minggu sebelum fros terakhir anda, dan transplantasi berhampiran tarikh fros musim semi yang terakhir. Tumbuhan matang dalam 50 hingga 65 hari, bergantung kepada pelbagai, tetapi anda juga boleh memilih daun lebih cepat - daun kale kecil, lembut juga boleh dimakan mentah dalam salad.
Untuk tanaman jatuh, langsung biji benih enam hingga lapan minggu sebelum tarikh fros jatuh pertama anda.
Biji Kale perlu ditanam 1/2 inci dan 12 hingga 15 inci. Setelah biji-bijian anda bertumbuh, berikan lapisan yang baik untuk lapisan mulut 2 hingga 3 inci untuk membantu mengekalkan kelembapan tanah.
Kale Organik Berkembang
Kale sebenarnya cukup mudah untuk berkembang apabila ia ditubuhkan.
Pastikan tumbuhan anda mendapat sekurang-kurangnya satu inci air setiap minggu, sama ada dari hujan atau hos. Pupuk kale sekali sebulan dengan emulsi ikan atau teh kompost .
Perosak dan penyakit
Perosak yang paling biasa apabila anda berkembang kale adalah cacing kubis. Cacing hijau kecil ini adalah larva rama-rama Putih Kubis dan akan makan lubang di daun kale anda, kadang-kadang pada kadar yang membimbangkan. Untuk mengawal cacing kubis , ambilnya dengan tangan dan squish mereka, atau gunakan Bt jika anda mempunyai serangan besar. Ia juga merupakan idea yang bagus untuk memastikan kale anda dilindungi dengan penutup baris terapung untuk menghapuskan masalah sepenuhnya.
Masalah lain dengan kale adalah bahawa daun menguatkan mereka yang lebih tua. Cuba menuai daun muda yang lebih kecil daripada 12 inci. Cara terbaik untuk memastikan banyak daun kale tender adalah untuk menuai dengan kerap; tumbuhan akan terus menghasilkan daun baru dari pusatnya.
Varieti disyorkan
Berikut adalah beberapa jenis kale yang popular:
- 'Red Russian' mempunyai warna kelabu hijau ke daun, dengan tangkai dan urat nipis. Pelbagai yang lazat ini adalah tumis yang sangat baik atau dikukus, tetapi lebih baik apabila dituai kecil dan ditambah mentah untuk salad hijau .
- 'Lacinato' juga dikenali sebagai "dinosaur kale" kerana teksturnya berwarna hijau gelap. Ia sangat kuat - saya telah overwintered ini di taman saya dengan perlindungan sifar beberapa kali. Daun boleh menjadi sangat sukar jika mereka terlalu besar, jadi ini adalah yang baik untuk menuai secara tetap untuk daun-daun yang kecil dan lembut.
- 'Winterbor' adalah kepelbagaian kale keriting dengan daun hijau yang mendalam. Sangat, sangat tahan lasak.