Perkara terbaik di sebelah roti yang dihiris adalah pisau yang hebat untuk mengiris anda sendiri. Roti yang dihiris telah berlaku sejak tahun 1928 sebagai satu cara kemudahan. Bagaimanapun, selalu ada ruang untuk mengiris roti buatan sendiri di rumah. Banyak kedai menggunakan mesin roti untuk memotong roti mereka, tetapi anda tidak memerlukannya. Walaupun anda boleh memotong roti segar dengan pisau dapur yang tajam, kualiti pisau tertentu dapat memberikan irisan roti yang bersih dan tanpa tenaga.
Membeli-belah untuk Pisau Roti Yang Terbaik
Mendapatkan roti rapuh dengan tepi sempurna datang untuk mempunyai pisau yang betul. Pisau elektrik, khususnya, boleh pergi jauh dalam membantu anda memotong kepingan yang walaupun, tetapi pisau serrated juga boleh berfungsi. Apabila membeli-belah, anda perlu mencari kualiti tertentu dalam pisau anda, seperti yang berikut:
- Pisau mesti sangat tajam untuk mengelakkan ricih roti.
- Panjang bilah harus memadai dan tidak lebih pendek daripada 7 inci panjangnya. Semakin lama bilah, lebih baik. Sebenarnya, pisau pisau 9 inci atau lebih panjang lebih baik untuk roti buatan sendiri yang besar.
- Pisau bergerigi adalah pilihan yang hebat. Ia menyampaikan slaid yang bersih dan mudah. Sama dengan titik bilah biasa direka khas untuk menghiris roti juga.
Jenama seperti Pisau Roti Global, Lion Sabatier, dan Dapur Devils adalah semua contoh pisau yang hebat untuk menghiris roti. Memilih pisau yang betul datang ke keselamatan, keselesaan, dan kawalan.
Hanya gunakan gerakan menggergaji untuk memotong roti dengan mudah dan tepat. Anda juga ingin menghidupkan roti di sisinya untuk hasil terbaik.
Pilihan Penghiris Roti
Sesetengah orang lebih suka memotong roti dengan pisau bergerigi panjang yang tidak direka dengan akhir bercabang. Pisau jenis ini adalah yang terbaik untuk menghiris tomato, di mana ujung garpu boleh digunakan untuk mengambil kepingan.
Apabila mengiris roti, ujung garpu sebenarnya boleh dicincang roti sambil mengiris, mengakibatkan irisan roti yang tidak kemas.
Pisau pisau yang datang dalam pelbagai bilah panjang dan tepi bergerigi boleh menjadi sangat tajam. Pastikan berhati-hati apabila mengendalikan dan menyimpan pisau.
Pisau Elektrik dan Serrated
Pisau elektrik membolehkan anda mengukir daging dan roti dengan mudah. Walaupun anda mungkin tidak mahu menjejaskan pisau makanan anda dengan projek lain, pisau elektrik juga boleh digunakan untuk seni dan kraf untuk memotong pelbagai bahan. Pisau elektrik dengan pisau keluli tahan karat sering dibuat selamat dengan pencetus jenis on-and-off.
Pisau bergerigi lebih tradisional dan biasanya digunakan untuk makanan yang keras di luar dan kenyal di bahagian dalamnya. Bengkak dan gigi seperti gigi mereka sering digunakan untuk roti dan roti berkerak, seperti gergaji tetapi untuk dapur. Sebagai tambahan kepada roti, jenis pisau ini boleh digunakan untuk mengiris buah-buahan sitrus keseluruhan, adonan goreng phyllo, dan kek berlapis.