Bawang yang sedang berkembang

Gambaran keseluruhan

Bawang adalah mentol yang boleh dimakan. Mereka adalah ahli keluarga allium , bersama-sama dengan chives, bawang putih , daun bawang, bawang merah dan allium hiasan . Mentol bawang bulat atau bujur dan terdiri daripada lapisan sepusat. Mereka boleh mempunyai sama ada bau dan rasa yang pedas atau cukup manis, bergantung pada varietas.

Penerangan

Pada awal musim, bawang mengeluarkan daun tiub, berongga, sebelum mula membentuk mentol.

Kebanyakan bawang adalah dwi-tahunan, jadi anda jarang akan melihat bunga bawang. Bawang multiplier atau bawang berjalan di Mesir adalah varietas saka yang benar-benar menghantar tangkai bunga dengan rumpun mentol kecil atau bulbils di atas. Apabila bahagian atas menjadi terlalu berat untuk berdiri, ia jatuh. Bulbils berakar, membentuk tumbuhan baru dan memberikan bawang perennial penerangannya berjalan.

Nama Latin

Allium cepa

Nama yang selalu digunakan

Bawang

Zon Kekuatan USDA

Bawang sebenarnya dwitahunan , tetapi mereka tidak pernah melakukannya pada tahun kedua mereka melainkan kami merancang untuk menyelamatkan benih. Mereka ditanam sebagai tahunan .

Saiz Matang

Kedua-dua saiz dan bentuk bawang berbeza mengikut jenis dan musim tanam. Bulbing bawang banyak dipengaruhi oleh panjang hari, seperti yang dijelaskan di bawah. Ukuran mentol berkaitan dengan saiz dan bilangan daun. Setiap daun diterjemahkan kepada cincin bawang. Daun yang lebih besar membuat cincin yang lebih besar. Oleh itu, memilih jenis bawang merah yang sesuai untuk jangka masa panjang anda akan memberikan masa puncak pada bawang anda sebelum terbentuknya mentol bawang merah: lebih banyak daun, lebih banyak mentol.

Pendedahan

Bawang memerlukan tempat di matahari penuh , untuk berkembang dengan baik.

Hari untuk Menuai

Masa yang diperlukan untuk mentol untuk matang bergantung pada pelbagai dan sama ada ia bermula dari benih (110 - 125 hari), pemindahan (70-90 hari) atau set (50-60 hari).

Penuaian

Anda boleh menuai bawang di mana-mana peringkat. Tanaman yang anda nipis dari satu baris boleh digunakan sebagai bawang hijau.

Walau bagaimanapun, mentol bawang sudah siap apabila kira-kira ½ puncak telah jatuh dan kulit mentol mempunyai rasa kertas. Mentol dibenarkan untuk kekal di tanah sehingga 50% atau lebih daripada puncak hijau telah jatuh ke atas akan menyimpan lebih lama.

Sebaik sahaja anda melihat ½ puncak teratas, sangat perlahan membuang daun yang tinggal ke bawah, tanpa mematikan bola tersebut. Kemudian biarkan mentol duduk di tanah dan sembuh selama beberapa hari sebelum anda mengangkatnya. Anda akan mempunyai lebih banyak nasib menggali mentol bawang, bukannya menarik. Anda tidak perlu pergi jauh, cukup untuk melonggarkan akar yang tinggal.

Goncangkan dan berikan apa-apa tanah longgar dan biarkan mentol menyelesaikan pengawetan di tempat yang hangat dan kering dengan peredaran udara yang baik. Biarkan daun di atas. Anda boleh menggunakan bawang segar pada bila-bila masa sekarang.

Untuk menyimpan bawang, tunggu sehingga kulit bawang luar kering dan leher - di mana daun memenuhi mentol, mula berkurangan. Kemudian anda boleh menyimpannya di lokasi yang sejuk, kering, seperti ruang bawah tanah anda. Bawang akan bertahan lebih lama dalam suhu sejuk (35 - 40 darjah F.) tetapi tidak boleh dibekukan. Simpan bawang dalam beg jenis mesh atau dengan menjepit bahagian atas dan gantung. Hanya pastikan mereka tidak bertimbun atas satu sama lain dan tidak mendapat apa-apa udara.

Varieti yang dicadangkan

Jika anda membeli pemindahan atau set, anda akan menemui jenis yang sesuai untuk kawasan anda di mana-mana nurseri yang baik, walaupun kadang-kadang hanya akan dilabel sebagai kuning atau merah.

Bawang dikategorikan mengikut panjang hari; berapa banyak siang hari apabila bawang berhenti membentuk puncak, atau daun hijau baru dan mula membuat mentol.

1. HADAPAN HARI PENDEK: Mula mentol membentuk apabila panjang hari adalah 10 hingga 12 jam. (Cenderung untuk melakukan lebih baik di selatan dan barat.)
   
   • 'Granex' - Biji-bijian yang besar, berbentuk dunia, manis kadang-kadang dipanggil bawang Vidalia. Pengeluar awal. (Merah atau putih)
     
   • 'Texas Grano 1015Y' - Peningkatan 'Grano Kuning' dengan merawat ketahanan penyakit dan kemampuan penyimpanan yang baik.
     
   • 'Cipollini' - Flat, bawang berbentuk donat. Simpan sehingga 5 bulan.
2. HADAPAN HARI SATU: Mulakan mentol apabila panjang umur 14 hingga 16 jam. (Cenderung untuk melakukan yang lebih baik di Utara.)
   
   • 'Torpedo Merah Itali' - bawang pusaka. Reddish-ungu dengan bentuk yang memanjang. Juga boleh ditanam sebagai bawang pendek.
     
   • 'Redwing' (F1) - Warna merah memegang dengan baik. Mentol pepejal yang baik. Bawang musim lewat, jadi terbaik dari pemindahan.
     
   • 'Putih' atau 'Yellow Sweet Spanish' dan jenis Sepanyol yang lain - Varieti musim panas (120-130 hari dari pemindahan). Termasuk 'Walla Walla' dan Olimpik yang lebih awal (F1).

Tip Tumbuh Bawang dan Cara Berurusan dengan Perosak dan Masalah Bawang ...

Memulakan Taman Sayuran | Perkebunan Sayuran Kontainer | Sayuran Spring Awal | Kejatuhan Sayur Sayuran | Perkebunan Sayur dalam Hangat

Petua Berkembang

Pilih tapak dengan sekurang-kurangnya 6 jam cahaya matahari langsung.

Bawang boleh dimulakan 3 cara: dengan set (mentol kecil), transplantasi dan pembenihan langsung. Walaupun set biji benih adalah cara yang paling popular untuk membesarkannya, anda akan mempunyai hasil yang lebih baik untuk memindahkan benih yang anda mulakan di dalam rumah terlebih dahulu.

SETS: Set hanya mentol kecil yang bermula dari biji tahun sebelumnya. Walaupun mereka adalah cara paling mudah untuk menanam bawang, transplantasi sebenarnya menawarkan kejayaan yang lebih baik dan menyimpan lebih baik.

Set bawang haruslah kira-kira saiz marmar. Set yang lebih besar tidak selalu menyesuaikan dengan baik dan boleh bolt atau berpecah. Atas sebab yang sama, jangan beli set yang telah tumbuh. Dan seperti semua mentol, set bawang harus tegas dan sihat.

Set boleh ditanam pada awal musim, sebelum beku yang terakhir, tetapi selepas tanah kering dan hangat sedikit. Set tumbuhan bawang menunjuk ke atas dan meliputi kira-kira 2 "tanah. Bergantung pada saiz matang pelbagai bawang anda, ruang kira-kira 3-4" selain.

TRANSPLAN: Transplant biasanya menghasilkan bawang besar daripada set. Anda boleh membeli transplantasi atau memulakan sendiri di dalam rumah daripada benih. Mulakan biji bawang kira-kira 8 - 12 minggu sebelum tarikh pemindahan anda. Biji benih tumbuhan kira-kira 1/4 - ½ "dalam. Anda boleh menanam dengan tebal dan kurus pada waktu pemindahan. Simpan tanah lembap.

Pemindahan atau benih bawang akan perlu dikeringkan sebelum menanam di luar rumah.

Tunggu sehingga semua bahaya fros telah berlalu sebelum menanam.

Jangan menguburkan pemindahan terlalu mendalam. Bubuknya tepat di atas permukaan tanah, jaraknya kira-kira 4 ", teruskan bawang dengan air yang disiram sepanjang musim. Mentol memerlukan air biasa untuk membengkak. Bawang merah berkembang adalah jenis yang anda lihat keluar dari tanah.

BURUH LANGSUNG: Biji benih langsung memerlukan musim yang lebih lama, jadi iklim yang lebih hangat akan mendapat lebih banyak nasib. Untuk benih langsung, ikut arahan di atas untuk pemindahan benih.

Perosak & Masalah:

• Rot: Di dalam tanah yang lembap anda mungkin mengalami leher atau batang reput atau reput mentol. Elakkan dengan saliran tanah dan peredaran udara yang baik.
  
• Pemisahan: Mentol akan berpecah atau berganda jika tanah dibenarkan kekal kering sementara mentol membentuk.
  
• Thrips: Serangga terbang berwarna coklat kekuningan yang memberi makan pada daun dan boleh menyebabkan berpusing dan keriting. Serangan yang berulang menyebabkan tumbuhan berhenti tumbuh, jadi mentol tidak matang. Variasi tahan tumbuhan. Jangan menanam berhampiran tanaman bijirin. Neem dan sabun insektisida menyediakan kawalan sementara.
  
• Bawang Root Bawang: Telur diletakkan berdekatan dengan asas tumbuhan bawang. Ternakan larva dan burrow ke batang, memakan tumbuhan di bawah tanah dan akhirnya membunuh tumbuhan. Putar tumbuhan setiap tahun untuk mengelakkan serangan. Meliputi benih baru akan menghalang telur dibiarkan. Bumi diatom juga berkesan.

Lebih banyak Tip Tumbuh Bawang:

1. Buah-buahan yang lebih besar berkembang: Saiz bola bawang adalah berkaitan dengan saiz dan jumlah daun. Setiap daun diterjemahkan kepada cincin bawang. Daun yang lebih besar membuat cincin yang lebih besar. Oleh itu, memilih jenis bawang merah yang sesuai untuk jangka masa panjang anda akan memberikan masa puncak pada bawang anda sebelum terbentuknya mentol bawang merah: lebih banyak daun, lebih banyak mentol.
   

1. Air menegaskan bawang lebih kuat dalam rasa dan lebih pedas.
   
2. Biji bawang tidak disimpan dengan baik, jadi hanya beli apa yang anda merancang untuk menggunakan tahun semasa.

Petua Memilih dan Panen Bawang ...