Mulakan Mereka Awal, Tetapi Nikmati Mereka Seminggu
Spring adalah masa yang sibuk untuk tukang kebun, tetapi penanaman taman sayuran musim bunga akan membayar dalam dividen besar. Sayur-sayuran yang baru ditanam tidak lagi diterima daripada selepas musim sejuk kelabu yang panjang. Suhu musim bunga agak sejuk, dan tanah masih lembap untuk banyak sayur-sayuran yang akan ditanam, tetapi ada segelintir penghibit keras yang boleh pergi di taman, bahkan sebelum tarikh fros terakhir telah berlalu. Sebagai bonus, terdapat serangga yang lebih sedikit dan serangga penyakit sekitar awal musim bunga, jadi sayuran anda harus turun ke permulaan yang baik.
Tomato yang dibakar anggur pertama mungkin masih beberapa bulan lagi, tetapi ada banyak untuk membuat anda sibuk di taman sayuran. Ambil kesempatan daripada cuaca musim sejuk yang sejuk untuk dimasukkan ke dalam pelbagai tanaman kacang dan salad. Ia juga merupakan masa yang tepat untuk mendapatkan sayur-sayuran anda , seperti asparagus dan rhubarb, bermula.
01 dari 05
AsparagusTerdapat banyak sayur-sayuran dari sayur-sayuran - sayur-sayuran yang anda boleh menanam sekali dan menuai untuk bertahun-tahun yang akan datang - tetapi kami hanya kelihatan tumbuh segenggam mereka di taman kami. Memang benar anda perlu menumpukan ruang kepada mereka, kadang-kadang selama beberapa dekad, tetapi ia berbaloi. Tumbuh-tumbuhan Asparagus menjadi lebih produktif setiap tahun, dan tuaian matang boleh berlangsung selama berbulan-bulan. Looking forward ke tender pertama, tombak berukuran pensil asparagus yang menetes di taman adalah ritus musim bunga. Jika anda fikir anda tidak suka asparagus, anda belum mencubanya.
02 dari 05
LettuceMusim sejuk, musim sejuk Spring adalah masa yang tepat untuk menanam salad, dan terdapat beratus-ratus jenis untuk dipilih. Lettuce mungkin mengambil sedikit perlindungan untuk mendapatkannya pada awal musim bunga, tetapi, oh, ia tidak pernah terasa lebih baik daripada ketika ditanam di udara musim semi yang segar. Anda akan mendapat tuaian terawal dan paling lama dari jenis potong-dan-datang semula . Salad mungkin memerlukan sedikit perlindungan fros pada musim bunga, tetapi ia tidak akan menjadi bolt, dan anda mungkin akan mempunyai masa untuk 2-3 penanaman pengganti .
03 dari 05
Kacang polongTerdapat tradisi penanaman kacang pertama pada Hari St Patrick. Ramai di antara kita tidak selalu mengambil bahagian dalam tradisi itu kerana salji yang meliputi taman sayur-sayuran kita. Walau bagaimanapun, walaupun dalam tahun-tahun apabila anda dapat mengurus di sana awal, kacang yang ditanam kemudian pada bulan April akan segera mengejar kacang yang ditanam pada bulan Mac. Kacang tidak menyukai suhu pembekuan, tetapi mereka tidak menyukai haba yang lebih buruk. Jadi jangan ketinggalan peluang. Keluar dari sana dan tanam tanaman kegemaran anda, sama ada kacang peju, peju salji atau kacang gula kacang .
04 dari 05
RhubarbRhubarb adalah sayuran yang kami sediakan seperti buah, dan ia adalah "buah" manis yang pertama musim ini. Rhubarb adalah permata yang lain dari taman sayuran. Ia benar-benar memalukan rhubarb sangat kurang digunakan dalam memasak, kerana ia sangat mudah untuk berkembang. Sebaik sahaja anda mendapat tempat tidur anda, anda boleh menantikan penuaian rhubarb setiap musim bunga. Satu perkataan amaran: mahkota rhubarb cepat berubah menjadi bata yang sangat padat yang sukar dibahagikan. Sekiranya anda perlu memindahkan rumpun anda atau mahu membahagikan tumbuhan, lakukanlah semasa tumbuhan masih muda sebelum ia mempunyai masa untuk membangunkan akar yang kuat.
05 dari 05
BayamBayam mesti ditanam dalam cuaca sejuk, atau ia akan cepat bolt untuk benih . Terdapat pelbagai jenis yang dikatakan tahan bolt, tetapi lambat laun (biasanya lebih lambat), mereka semua pergi ke benih. Nasib baik ia juga tumbuh sangat cepat - yang bermaksud anda tidak perlu menunggu lama untuk menikmati, tetapi anda juga perlu terus menanam bayam baru, untuk memanjangkan hasil tuaian. Mendapatkan bayam untuk berkembang mudah. Menjaga pertumbuhan bayam anda memerlukan penjagaan tambahan, tetapi ia berbaloi. Bayam segar adalah crisper, lebih halus dan lebih lembut daripada mana-mana yang anda akan dapati dalam beg selofan. Dan ia boleh tumbuh di bawah naungan tanaman yang akan melenyapkan sama seperti pewarna bayam anda.