Tidak ada yang menggabungkan rasa segar, musim panas taman sayuran seperti salsa buatan sendiri, sos tomato, sos gaya Mexico yang dicincang atau sayur-sayuran tulen, sering diasinkan dalam jus limau. Salsa adalah sebagai menyegarkan kerana mudah untuk berkembang dan membuat. Anda mungkin sudah membesar beberapa bahan di taman anda, seperti lada dan tomato.
Anda tidak memerlukan banyak ruang untuk taman salsa; anda juga boleh membesar bahan-bahan anda dalam bekas. Walau bagaimanapun, sejak keindahan salsa buatan sendiri adalah kesegarannya, anda akan mahu menumpukan ruang yang cukup untuk pelbagai tumbuhan, supaya penuaian akan datang. Dan anda perlu bersabar; kebanyakan ramuan ini tidak bersedia untuk memilih sehingga sekurang-kurangnya pertengahan musim panas.
Pilih tempat yang cerah, untuk menanam, dan isi taman salsa anda dengan bahan-bahan yang disenaraikan di bawah. Cadangan untuk jumlah tumbuh-tumbuhan yang tumbuh, baik di dalam tanah dan di dalam bekas, disediakan dan anda akan menemui pautan kepada arahan tumbuh khusus untuk setiap sayuran.
01 dari 07
TomatoTomato adalah tulang belakang salsa yang hebat. Pilih pelbagai yang kaya, seperti beefsteak atau Roma. Tomato ceri juga merupakan pilihan yang baik, terutamanya jika anda menanam tumbuhan tomato anda dalam bekas.
Tumbuhan tomato boleh tumbuh sangat besar. Mereka memerlukan sekurang-kurangnya 2 kaki persegi setiap tumbuhan di taman anda atau 1 tumbuhan setiap bekas. Untuk taman salsa anda, 3 tumbuhan tomato harus membuat anda pergi sepanjang musim panas, jika anda tidak makan mereka langsung dari pokok pertama.
02 dari 07
PeppersLada panas adalah apa yang memberikan salsa sepakannya. Lada chili yang paling popular untuk digunakan ialah Jalapeno. Ini adalah sebahagian daripada lada yang paling mudah untuk berkembang dan setiap tumbuhan akan menghasilkan lilin sedozen. Walau bagaimanapun, jangan takut untuk menambah lebih banyak punch dengan lada serrano atau cayenne atau lebih panas lagi .
Jika panas bukanlah perkara anda, anda masih boleh menikmati sos buatan sendiri dengan menanam lada manis di taman salsa anda. Tidak ada peraturan bahawa salsa banyak menyengat.
Anda memerlukan 3 - 5 tanaman lada, bergantung kepada bagaimana pedas anda suka salsa anda. Lada panas cenderung menghasilkan lebih banyak buah-buahan, tetapi lada manis biasanya lebih besar.
03 dari 07
BawangBersama lada chili, bawang diced memberikan salsa zestnya. Bawang merah agak manis menambah keseimbangan rasa yang baik, tetapi apa-apa bawang akan dilakukan. Sebenarnya, anda boleh menggantikan samak atau bawang merah , jika anda lebih suka tendangan sedikit lebih ringan.
Oleh kerana bawang merah tidak dituai sebaik sahaja dituai, anda memerlukan sedikit tumbuhan untuk menjangkau musim ini; satu untuk setiap kumpulan salsa yang anda buat. Buah-buahan yang bernasib baik menyimpan masa yang lama dalam penyimpanan. Rancang sekurang-kurangnya 20-30. Scallion, atau bawang hijau, boleh tumbuh semula dan juga dapat ditanam berturut-turut , untuk memberi anda musim panen yang lebih lama.
04 dari 07
CilantroRumput yang memberikan salsa dengan rasa Mexico yang ketara adalah cilantro. Cilantro tumbuh dengan baik dalam cuaca sejuk dan dapat dengan cepat melancarkan biji apabila suhu meningkat. Ia bukan herba yang paling mudah untuk tumbuh di taman panas, musim panas. Apabila suhu membeku, anda mungkin mempunyai nasib yang lebih baik yang semakin meningkat di dalam rumah . Walau bagaimanapun, cuba bertahan menanamnya setiap beberapa minggu di luar rumah, di tempat yang rindang di taman, dan pastikan ia disiram dengan baik. Anda juga boleh cuba memulakan benih di dalam rumah, di mana ia lebih sejuk, dan kemudian memindahkannya ke taman.
Mulakan dengan sekurang-kurangnya 2 tumbuhan cilantro. Walaupun tumbuh-tumbuhan akan tumbuh semula, akhirnya mereka akan mendapat benih, jadi anda perlu terus menanam semula dan menggantikannya.
05 dari 07
Bawang putihBawang putih adalah bahan pilihan, tetapi jika anda seorang kekasih bawang putih, anda akan menghargai apa yang ia menambah salsa anda. Seperti bawang, bawang putih tidak akan tumbuh semula, sebaik sahaja anda menuai tumbuhan. Walau bagaimanapun anda tidak akan menggunakan banyak bawang putih kerana anda akan bawang dan anda tidak akan tumbuhan bawang putih untuk setiap kumpulan salsa yang anda buat; tetapi angka minimum 8 - 10 tumbuhan. Bawang putih boleh disimpan selama beberapa bulan.
Chives bawang putih membuat alternatif yang lebih baik untuk bawang putih yang dicincang dan tanaman chive yang mudah tumbuh semula, jadi anda memerlukan tanaman yang jauh lebih sedikit, hanya 2 atau 3. Anda juga boleh menggunakan bawang putih , pada pertengahan musim panas, semasa anda sedang menunggu bawang putih anda matang.
06 dari 07
TomatillosTomatillos kelihatan seperti tomato kecil dalam sekeping kertas, tetapi mereka mempunyai rasa manis yang sangat berbeza yang menjadikan mereka twist yang baik dalam salsa, bukannya tomato. Tomatillos lebih berkait rapat dengan gooseberries tanjung dan ceri tanah dan boleh menjadi hijau, ungu, atau emas.
Anda memerlukan 2 tumbuhan untuk penyebaran silang dan kedua-dua tumbuhan ini akan memberikan anda semua tomatillos yang anda perlukan. Mereka cenderung untuk menyemai sendiri, jika ada yang tersisa di taman, dan kembali lagi tahun depan.
Sekiranya anda menghidangkan tomato anda dalam bekas , berikan setiap tumbuhan itu sendiri. Ini adalah tumbuhan cawangan yang besar. Dan inilah beberapa bantuan, jika anda tidak terbiasa dengan pembersihan dan penyediaan tomato.
07 dari 07
Mix It Up
Ini adalah bahan asas untuk salsa anda, tetapi anda boleh membinanya sesuai dengan citarasa anda. Penambahan popular untuk tumbuh di taman salsa anda termasuk: jagung , zucchini , dan semua jenis buah-buahan, dari nanas hingga pic . Berikut adalah beberapa resipi cepat dan mudah, untuk memulakan anda.
- Resipi Asas Salsa
- Salsa panggang
- Jag Salsa
- Mango dan Peach Salsa
- Salsa nanas