Apabila kebanyakan orang memaparkan taman sayur-sayuran, mereka membayangkan tempat yang terbakar di bawah sinar matahari sepanjang hari. Dan ada sebab yang baik untuk ini kerana kebanyakan sayur-sayuran memerlukan sekurang-kurangnya 6 hingga 8 jam matahari langsung setiap hari untuk berkembang maju. Dalam semua tetapi iklim paling hangat, tempat terbaik untuk taman sayuran akan berada di bahagian paling teruk di halaman. Tomato, lada, terung, skuasy, dan kacang adalah antara sayur-sayuran yang benar-benar menuntut matahari penuh.
Tetapi jika anda tidak mempunyai laman web ini untuk taman sayuran, terdapat banyak sayuran yang akan tumbuh dengan baik tanpa matahari penuh. Sedarlah, bahawa hampir tidak ada sayur-sayuran akan berkembang pesat dalam naungan. Tetapi tempat di halaman anda yang mendapat matahari separa atau teduh separa (ditakrifkan sebagai 3 hingga 6 jam cahaya matahari langsung) boleh menjadi tuan rumah kebun yang boleh dimakan yang produktif jika anda menanam sayuran yang betul.
Sebagai peraturan ibu jari, tumbuhan yang menyediakan daun, batang, atau tunas yang boleh dimakan adalah mereka yang akan bertolak ansur dengan naungan. Tetapi orang-orang yang anda tumbuh untuk buah atau akar mereka akan memerlukan pendedahan matahari penuh untuk berkembang maju.
Sayur-sayuran yang Memberi Toleransi Terhadap Separa
Tanaman ini akan menghasilkan di lokasi yang menerima matahari separa, atau salah satu yang menerima naungan berlumpur sepanjang hari:
- Arugula ( Aruca sativa ) bertoleransi beberapa teduh, tetapi juga berfungsi dengan baik pada matahari penuh.
- Kacang ( Phaseolus vulgaris cult.) Memerlukan sekurang-kurangnya 5 jam matahari setiap hari.
- Beets (Beta vulgaris ) akan mempunyai akar yang lebih kecil apabila ditanam di tempat teduh, tetapi sayur-sayuran akan menjadi lazat.
- Brokoli ( Brassica oleracea, var Italica) sebenarnya lebih suka lokasi yang teduh; ia tidak seperti matahari langsung.
- Brussels sprouts ( Brassica oleracea, var gemmifera) seperti lokasi yang cerah selama sekurang-kurangnya 6 jam, tetapi naungan pada bahagian hari.
- Kubis ( Brassica oleracea , var capitata) tumbuh dengan baik di bawah naungan separa, tetapi naungan penuh boleh menghalang kepala ketat daripada membentuk.
- Kembang kol ( Brassica oleracea , var botrytis) bertoleransi naungan, tetapi saiz kepala mengecut apabila nisbah naungan meningkat.
- Collard greens ( Brassica oleracea , var acephala) memerlukan 4 hingga 5 jam matahari untuk rasa penuh; tumbuhan yang baik untuk iklim yang lebih sejuk.
- Cress ( Lepidium sativum) adalah sayur-sayuran yang jarang berlaku di tempat yang hampir penuh. Ia matang dengan cepat dan suka tanah lembap.
- Endive ( Cichorium endivia ) berfungsi dengan baik hanya dengan beberapa jam matahari setiap hari. Terutama dalam pertengahan musim panas, naungan akan menghalang tumbuhan daripada bolting (menetapkan biji).
- Kale ( Brassica oleracea , var acephala ) lebih suka tanah sejuk, menjadikannya pilihan yang baik untuk lokasi yang rindang. Ia akan bertolak ansur dengan suhu yang sangat sejuk, termasuk frosts cahaya.
- Lettuce ( Lactuca sativa) adalah hijau musim sejuk yang tidak suka matahari langsung. Sesetengah tukang kebun bahkan memasak selada dengan kain teduh untuk mengelakkannya daripada terbakar.
- Sayuran Mustard ( Brassica nigra ) bertolak ansur dengan naungan separa, walaupun ia menyukai matahari penuh. Ia tidak berfungsi dengan baik dalam suhu panas.
- Peas ( Pisum sativum ) memerlukan sekurang-kurangnya 5 jam matahari setiap hari tetapi akan bertolak ansur dengan naungan pagi dan petang.
- Radishes ( Raphanus raphanistrum, subsp. Sativus) akan menghasilkan akar yang lebih kecil tetapi masih enak apabila mereka ditanam di tempat teduh.
- Bayam ( Spinacia oleracea) berfungsi dengan baik hanya dengan beberapa jam matahari; ia lebih suka suhu sejuk musim bunga dan musim gugur.
- Swiss chard (Beta vulgaris ) bertoleransi teduh cahaya dan lebih suka suhu sejuk.
Kelebihan Bekerja Dengan Shade
Kebanyakan tukang kebun merungut fakta jika meter mereka mempunyai naungan terlalu banyak, tetapi ada beberapa kelebihan.
- Di dalam iklim panas, sesetengah tempat teduh akan menghalang tanaman anda daripada membakar di matahari langsung. Sebagai contoh, taman-taman di Barat Daya boleh mendapat manfaat daripada terlindung dari matahari langsung untuk sebahagian hari.
- Keperluan penyiraman berkurang di taman yang mendapat matahari separa.
- Tanaman yang cepat bolt (menghantar bunga dan tunas benih) dalam cuaca panas, seperti lettuces dan bayam, akan tumbuh sedikit lebih lama jika mereka diberi beberapa teduh.
- Menggunakan tempat yang teduh sebahagiannya adalah cara yang baik untuk memaksimumkan penggunaan ruang anda. Anda boleh menempah ruang yang cerah untuk menanam lada, tomato, dan pencinta sinar matahari yang lain, dan kemudian menyemai tanaman lain di tempat yang menerima matahari separa atau campuran sinar matahari / teduh. Penggunaan ruang yang berkesan dengan mudah boleh menggandakan jumlah sayur-sayuran yang anda boleh tumbuh.
Mempunyai taman yang rindang tidak bermakna anda ditakdirkan untuk hidup tanpa sayur sayuran segar. Dengan memanfaatkan apa yang anda miliki, anda boleh menuai lettuces, kacang, dan sayur-sayuran lain yang lazat dari musim bunga melalui musim gugur.